За останній рік війни в Україні на 10-15% зросла кількість виробників борошна
За його словами, зростання сталося головним чином за рахунок відновлення невеликих та середніх млинів з потужністю переробки від 10 до 50 тонн зерна на добу, які раніше не працювали.
«На жаль, я впевнений, що цикл роботи таких млинів не буде довгим, бо їм важко конкурувати з промисловими виробниками. В першу чергу — через якість продукції, тому що на малих млинах нема можливості досягти потрібного рівня. Ми це вже проходили в 90-ті і на початку 2000-х років, коли був бум малих виробництв. Через 5-7 років практично всі вони закрилися, за винятком дуже невеликої кількості»,— зауважив Родіон Рибчинський.
Також в Україні за період повномасштабного вторгнення відкрили як мінімум одне велике підприємство: млин компанії «Волинь-зерно-продукт» з сучасним швейцарським обладнанням та потужністю в 150 тонн переробки на добу. У «НІБУЛОНі» теж розглядають можливість будівництва потужного млина в Ізмаїлі.
Читайте також
Олійна промисловість. Світові лідери та стратегії в часи великих змін
Чорноморський та Дунайський регіони: ринки олійних культур та олій в умовах трансф...
Погодний фактор – не єдина причина, чому світ рухається до зниження цін на продово...
Сербія. Посуха принесе цього року надзвичайно високих збитків фермерам
На Польщу припадає половина експорту українського соєвого шроту
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом