Виробництво молока з початку року скоротилося на 18%
За розрахунками аналітиків проєкту «Сімейні молочні ферми», за сім місяців 2022 року скорочення виробництва молока могло скласти близько 900 тис. тонн, або 18%. Для порівняння – за аналогічний період минулого року виробництво молока впало на 6% (333 тис. тонн).
За попередніми прогнозами, виробництво промислового молока у 2022 році може скоротитися на 19,5% – з 2,75 до 2,21 млн тонн. Хоча цей показник може бути значно вищим, адже продуктивність корів уже зараз менше на 15-70%, залежно від регіону, зауважили в проєкті.
Скорочення надходження молока на переробні підприємства аналітики «Сімейних молочних ферм» оцінюють у межах 22%. Адже саме промислові господарства забезпечували основний вал надходження на перероблення – понад 80%.
При цьому з великою ймовірністю зростатиме частка закупівлі молока від населення. Однак такий сценарій може стати реальним лише за рахунок відновлення внутрішнього попиту, уточнили в проєкті.
Читайте також
Олійна промисловість. Світові лідери та стратегії в часи великих змін
Чорноморський та Дунайський регіони: ринки олійних культур та олій в умовах трансф...
Погодний фактор – не єдина причина, чому світ рухається до зниження цін на продово...
Сербія. Посуха принесе цього року надзвичайно високих збитків фермерам
На Польщу припадає половина експорту українського соєвого шроту
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом