Виробництво молока в промисловому секторі зросло в січні на 6%
У січні 2024 року в Україні виробили 456 тис. тонн молока-сировини, що лише на 0,3% менше, ніж у січні минулого року.
Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, посилаючись на дані Держстату.
Сільгосппідприємства протягом цього січня виробили 243 тис. тонн молока-сировини ‒ на 6% більше, як порівняти з січнем 2023 року.
У господарствах населення вироблено 213 тис. тон молока, що на 8% менше, ніж у січні минулого року.
Отже, частка підприємств у виробництві молока-сировини в січні становила 47%, а господарств населення – 53%.
Промисловий сектор не встигає компенсувати стрімке скорочення надоїв у господарствах населення, які найбільше постраждали від наслідків війни, зауважив Георгій Кухалейшвілі. Виробляти молоко стає дорожче. Невеликі господарства не здатні збільшувати витрати, і тому найбільш рентабельними і стійкими до викликів є молочно-товарні ферми з поголів’ям корів понад 400 голів.
У січні 2024 року приріст виробництва молока-сировини спостерігався в господарствах усіх категорій в Київській області (1,4%), Черкаській (2%), Хмельницькій (4,3%), Чернігівській (7,5%), Рівненській і Полтавській (по 1%), Харківській і Тернопільській (по 5%).
Читайте також
Олійна промисловість. Світові лідери та стратегії в часи великих змін
Чорноморський та Дунайський регіони: ринки олійних культур та олій в умовах трансф...
Погодний фактор – не єдина причина, чому світ рухається до зниження цін на продово...
Сербія. Посуха принесе цього року надзвичайно високих збитків фермерам
На Польщу припадає половина експорту українського соєвого шроту
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом