У поточному маркетинговому році, який закінчується в березні, в Бразилії, найбільшому у світі виробнику та експортерові цукру, виробництво цукрової тростини, за оцінками, зменшилося на 14%. Це призвело до максимального рівня цін на цукор, що вплинуло на інші суміжні галузі промисловості.
У 2021/2022 МР збільшення виробництва цукрової тростини в Азії компенсувало скорочення виробництва в Бразилії. Очікується, що Індія завершить цей маркетинговий рік із збільшенням виробництва на 3%, а USDA прогнозує 30% відновлення виробництва цукрової тростини в Таїланді через кращі погодні умови, сприятливі для розвитку тростини. Загалом, за прогнозом USDA, загальне світове виробництво цукру в 2021/2022 МР очікується на рівні 181 млн т, тобто на рівні минулого року.
Але з наступним поганим роком для бразильського виробництва цукрової тростини, світові ринки цукру знову будуть розраховувати на те, що Азія зможе компенсувати цю прогалину у світових поставках.
