Світове виробництво м’яса зросло на 45% за останні 20 років
Світове виробництво м’яса досягло 337 млн. тонн у 2020 році, що на 45%, або 104 млн. тонн, більше, ніж у 2000 році.
Свинина становила 33% від загального обсягу 2020 року порівняно з 39% 2000 року. Африканська чума свиней почала вражати країни Азії наприкінці 2018 року і тривала у 2019 та 2020 роках. Це спричинило скорочення світового виробництва свинини на 11 мільйонів тонн у період з 2018 року. та 2019 р., при цьому Китай постраждав найбільше та продовжував обмежувати виробництво у 2020 р. У 2020 р. у всьому світі було вироблено 110 млн тонн свинини.
Куряче м’ясо, що займає 35% світового виробництва в 2020 р., продемонструвало найбільше зростання в абсолютному і відносному вираженні з 2000 р. (+104%, або 61 млн тонн) і стало видом м’яса, що виробляється в 2020 р. Частка м’яса великої рогатої худоби знизилася з 24% у 2000 році до 20% у 2020 році.
Читайте також
Олійна промисловість. Світові лідери та стратегії в часи великих змін
Чорноморський та Дунайський регіони: ринки олійних культур та олій в умовах трансф...
Погодний фактор – не єдина причина, чому світ рухається до зниження цін на продово...
Сербія. Посуха принесе цього року надзвичайно високих збитків фермерам
На Польщу припадає половина експорту українського соєвого шроту
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом