Прогноз: Попит і скорочення запасів піднімуть ціни на горох

Канадська посуха згубно вплинула на посіви гороху, що спровокувало зростання ціни в усьому світі. Тим часом стійкий міжнародний попит і скорочення запасів можуть підняти ціни на горох ще вище.

Про це повідомляють аналітики ГО «Співтовариство виробників і споживачів бобових України».

Згідно з оцінками врожаю на полях Канади від 15 жовтня 2021 р., за даними агентства Agriculture and Agri-Food Canada, виробництво гороху в 2021/22 МР у порівнянні з минулим роком впало на 45% — до 2,527 млн т. З огляду на те, що на експорт заплановано 2,3 млн т гороху, у кінцевих залишках буде тільки 50 тис. т у порівнянні з 479 тис. т роком раніше.

Повідомляється, що попит на гороховий білок різко зріс в основному через збільшення інтересу до альтернатив рослинного білка як замінника м’яса. Щодня ринок протеїну продовжує рости, і саме це створює попит.

AgroPortal

Позначки:попит, ціни на горох, запаси, горох, Канада