Попит та пропозиція кавуна збалансуються, – експерт
Не зважаючи на значний попит на насіння кавуна, перевиробництва цього овоча, скоріше всього не буде, вважає Григорій Швець, менеджер з маркетингу ТОВ «Енза Заден Україна».
Про це він повідомив у ексклюзивному коментарі AgroTimes.
За словами експерта, після початку повномасштабної війни та окупації Лівобережжя Херсонщини, виробництво кавуна розповсюдилося на всю Україну. І якщо раніше в Лівобережжі Херсонщини цим займалися переважно селяни-одноосібники, які вирощували продукцію з сортового насіння, то тепер баштанництвом зайнялися середні фермери. До вирощування вони підійшли відповідально, стали купувати гібридне насіння, яке дорожче, але дає стабільний результат. За нашими оцінками в 2023-му було продано гібридного насіння більше, ніж у 2021-му.
При цьому перевиробництва кавуна не трапилося.
«Торік на Черкащині останні кавуни вагою 4-6 кг фермери продавали з поля по 10 грн/кг» – уточнив Григорій Швець.
Він спрогнозував, що цього року, перевиробництва, скоріше всього, не трапиться. Буде певний баланс попиту та пропозиції. Якщо ціна знизиться, буде більшим попит і люди просто споживуть більше кавуна. Адже раніше в серпні на сім’ю купували 5-10 кавунів, то тепер – 1-2.
У той же час ціна не може сильно обвалитися через високу собівартість вирощування: полив, гібридне насіння, вирощування розсади, догляд, ЗЗР тощо.
Читайте також
Олійна промисловість. Світові лідери та стратегії в часи великих змін
Чорноморський та Дунайський регіони: ринки олійних культур та олій в умовах трансф...
Погодний фактор – не єдина причина, чому світ рухається до зниження цін на продово...
Сербія. Посуха принесе цього року надзвичайно високих збитків фермерам
На Польщу припадає половина експорту українського соєвого шроту
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом