Німці споживають більше переробленої картоплі
За попередніми даними Федерального сільськогосподарського інформаційного центру Німеччини (BZL), у 2021/22 маркетинговому році кожен громадянин Німеччини споживав 20,3 кілограма свіжої столової картоплі (менше на 3,7 кілограма) і 35,8 кілограма продуктів з картоплі, таких як картопля фрі, картопляний салат або чипси (на 200 грамів більше).
Загальне споживання картоплі та картоплепродуктів на душу населення в Німеччині становило 56,1 кг. Тож тенденція, яка змінилася на початку пандемії, зараз продовжується: знову споживається більше картопляних продуктів і менше свіжої картоплі.
Можливі причини включають меншу кількість карантинів через Covid та теплу та дуже сонячну весну 2022 року, що могло призвести до подальшого зростання споживання поза домом.
Читайте також
Олійна промисловість. Світові лідери та стратегії в часи великих змін
Чорноморський та Дунайський регіони: ринки олійних культур та олій в умовах трансф...
Погодний фактор – не єдина причина, чому світ рухається до зниження цін на продово...
Сербія. Посуха принесе цього року надзвичайно високих збитків фермерам
В Україні борошно подорожчало на 50%
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом