“Спочатку привезли розсаду, створили плантації, потім, коли отримали врожай, було збудовано переробний завод, сьогодні вже отримали світовий міжнародний сертифікат, з яким можна продавати грузинські оливки в будь-якій країні. Наш продукт сьогодні експортується за досить високою ціною”, – заявляє Георгій Сванідзе.
Після того, як цей цикл був сформований, сектор запрацював на повну силу.
“Наразі оливки вирощують у 47 країнах світу, решта – імпортери. Сьогодні наші оливки мають великий попит у країнах-імпортерах, де грузинський продукт уже має високий рівень впізнаваності, головним чином, завдяки високій якості”, – каже Георгій Сванідзе.