Громадські активісти закликають українців приготувати святковий пиріг до Дня Незалежності

Громадські активісти закликають українців приготувати святковий пиріг до Дня Незалежності, повідомляє Український кризовий медіацентр (УКМЦ).

Автори ініціативи зазначають, що головне зі знакових свят нашої країни – День Незалежності – досі немає певного пізнаваного гастрономічного образу.

“А чи замислювались ви, чому до Дня Незалежності у нас досі не сформувався пізнаваний перелік українських страв? Чому на Великдень чи Новий рік чи на Різдво можна легко придбати бокси зі стравами, які мають символічне значення до цих свят, а на День Незалежності – ні? Їжа як частина культури має безпосереднє відношення до будь-якого свята, вона його увиразнює та візуалізує на всіх рівнях. Адже свято завжди починається з родини”, – кажуть автори ініціативи.

Вони зазначають, що оскільки День Незалежності досі немає певного пізнаваного гастрономічного образу, зʼявилася така ініціатива, яка точно потребує підтримки всіх активних й небайдужих людей.

Серед ініціаторів, зокрема, Лариса Латипова – партнерка проєкту реставрації української кухні за першими кулінарними книгами Авторська Кухня Українська, засновниця гастроклубу «Дівчата».

Автори проєкту прагнуть, щоб ідея стала довготривалою та розвинулася в традицію. Вони створили сторінки в соцмережах про ініціативу й також закликають присилати свої рецепти пирогів, які також будуть опубліковаані й ймовірно зібрані в окремий збірник.

Ініціативна група упродовж серпня щоденно створює інформаційні приводи й теми, які закликають підтримати в той спосіб, який ви можете (розповідати іншим, готувати свої пироги, фотографувати й викладати в соцмережі з хештегами (нижче), творити власні ініціативи на місцях, особливо в громадах, осередках українців закордоном, та ін.)

Для таких постів пропонуються наступні хештеги: #пирігнезалежності #пирігUA #pyrihIndependency #pyrihUA #деньнезалежності #independenceday.

Позначки:Україна, кулінарія