Про це повідомляє Rabobank у своєму звіті за 2 квартал Global Dairy Report «Пошук рівноваги».
«Але, незважаючи на це, загальний прогноз ринку залишається позитивним», — підкреслюють у Rabobank. У звіті йдеться, що початковий сплеск світових цін на молочну продукцію, який спостерігався наприкінці 2023 року та на початку 2024 року, був здебільшого пов’язаний із періодом поповнення запасів імпортерів за нижчими цінами, а не значним зростанням споживчого попиту.
Відновлення світових цін на молоко зіткнулося з деякими перешкодами у 2 кварталі 2024 року, кажуть у банку. Попередні очікування щодо поступового зростання цін протягом року були послаблені поєднанням слабкого глобального попиту та збільшення внутрішнього виробництва молока в Китаї, що призвело до скорочення імпорту. За словами Rabobank, ці фактори вказують на те, що світові ціни на молочні продукти можуть зіткнутися з подальшими перешкодами на шляху до відновлення.
Співавтор звіту, старший аналітик молочних ринків Майкл Харві каже, що в той час як у Китаї відбувся перегляд прогнозу виробництва молока на 2024 рік, інші ключові молочні регіони також не відчувають значних змін. «Виробництво молока в основних світових експортних регіонах лише помірно зросте в 3 кварталі, перш ніж набере певного імпульсу до кінця року», — очікує він.
На аукціоні GDT 22 травня ціни на молочні продукти зросли ще на 3,3% до 3861 доларів США за тонну. Цей молочний аукціон був дуже потужним, забезпечивши прибуток за всіма напрямками. Останній приріст цінового індексу GDT став 10-м зростанням з останніх 12 аукціонів.
Відповідно до оновленої інформації Westpac NZ dairy, китайські покупці повернулися цього разу після відмови від аукціону на початку травня. Загальні ціни зараз на 10% або близько того вищі за довгострокові середні. «Ми, безсумнівно, бачимо зростання ризику для нашого прогнозу ціни на молоко в 8,40 новозеландських доларів (5,14 доларів США) за кг на сезон 2024/25», — каже головний економіст Westpac NZ Келлі Екхолд.
І сухе знежирене молоко, і зневоднений молочний жир зросли на 3,5% до 2629 доларів США та 7365 доларів США за тонну відповідно. Вершкове масло подорожчало на 5,1% з 6549 доларів США до 6931 доларів США. Сухе незбиране молоко зараз коштує 3408 доларів США після зростання на 2,9%, тоді як ціна на чедер не змінилася порівняно з попереднім аукціоном і становить 4239 доларів США.
У своєму дослідженні товарних аграрних ринків за травень 2024 року Rabobank стверджує, що, згідно з даними USDA, виробництво молока в США у квітні впало на 0,4% порівняно з попереднім роком, що стало 10-м місяцем поспіль нижчим річним показником (рік до року).
Спочатку повідомлялося про зниження на 1%, але квітневий обсяг було переглянуто, щоб показати зниження на 0,7%. Відповідно до останньої тенденції, менша кількість корів, ніж у попередньому році, спричинила цей спад, незважаючи на більший надій. Квітневе поголів’я, яке становить 9,34 мільйона голів, зменшилося на 74 000 голів порівняно з попереднім роком. «Як наслідок, ми очікуємо, що виробництво молока буде нижчим у порівнянні з минулим роком у найближчій перспективі», — кажуть у Rabobank.
Індекс споживчих цін (CPI) у США на молочну та супутню продукцію в квітні знизився на 1,3% у річному обчисленні. Це 8-й місяць поспіль молочної дефляції в США. Очікується, що дефляція молочної продукції продовжиться, оскільки в другому кварталі 2024 року очікується подальше зниження СРІ молочної продукції порівняно зі стійкими значеннями попереднього року.
У той час як у Каліфорнії, штаті з найбільшим виробництвом молока в США, поголів’я корів на 9000 корів менше порівняно з минулим роком, збільшення надоїв на корову призвело до зростання виробництва молока на 0,2% у порівнянні з минулим роком другий місяць поспіль. Вісконсін і Південна Дакота повідомили про приріст на 2,5% і 12,3% порівняно з аналогічним періодом минулого року, тоді як виробництво в штаті Нью-Йорк залишилося без змін, в Айдахо виробництво знизилося на 0,1% порівняно з попереднім роком.
Попереднє значення середньої ціни на молоко в ЄС у квітні впало на 0,2% у порівнянні з попереднім місяцем до 46,31 євро за 100 кг. Враховуючи очікуваний стабільний додатковий приріст, вищий вміст жиру та білка, а також враховуючи премії, Rabobank вважає, що ціни на виході з ферми досягнуть близько 50 євро за 100 кг. Rabobank зберігає свій прогноз, згідно з яким у 2024 році ціни на молоко на виході з ферми в ЄС становитимуть у середньому близько 47,5 євро за 100 кг.
