Фермери отримали збитки на цибулі: коли ціни знову підуть уверх
Підприємці, які вирощують цибулю, цього сезону отримали чималі збитки. Ціни на овочі з минулорічних 26 грн/кг цьогоріч упали до 9 грн/кг.
Про це говориться у повідомленні ринку «Шувару», на якому до продажу пропонують близько 155 тонн цибулі.
«Наразі ринок максимально насичений. Насіяли забагато, до надлишку», — пояснюють експерти.
Водночас, часник пішов угору. Сьогодні він коштує 115-130 грн/кг. Минулоріч середня ціна часнику була 92 грн/кг.
«Звісно, в міру зменшення поставок ціна цибулі почне зростати. А часник пішов вгору через скорочення площ завдяки минулорічому падінню вартості. Агро ринок ефективно можна оцінити п’ятирічками. А у нас неурожай одного року породжує перевиробництво наступного», — каже радник директора з питань агропромислового комплексу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» м.Львів Іван Стефанишин.
Інша проблема цьогорічного ринку — зберігання, зазначають експерти. Вирощування цибулі нині змістилося на Захід. Південь дає цибулю технологічно придатну до тривалого зберігання, а тут значно вищий рівень вологості, луска зісередини загниває. Тому таку цибулю можна використати протягом 1-2 місяців. Трохи ріпчастої дасть звісно й Одещина та Миколаївщина. Але основний вал – Захід, де нема холодильних ємностей зберігання.
«Гостро ситуація проявиться у зимово-весняний період, бо 90-92% цибулі й часника вирощують у господарствах населення. Вони у той час сходять з ринку. Виходять комерційні господарства, які не мають обсягу відповідно потреб. Ціна стрімко зросте, і тоді зауважимо ті ж 30 грн», — каже Іван Стефанишин.
Читайте також
Олійна промисловість. Світові лідери та стратегії в часи великих змін
Чорноморський та Дунайський регіони: ринки олійних культур та олій в умовах трансф...
Погодний фактор – не єдина причина, чому світ рухається до зниження цін на продово...
Сербія. Посуха принесе цього року надзвичайно високих збитків фермерам
На Польщу припадає половина експорту українського соєвого шроту
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом