Драйвером розширення площ під соєю є виробництво курятини
Очікуване виробництво сої в Україні цього маркетингового року — 3,5 млн т, експорт складе близько 1,3 млн т, 600-700 тис. т піде на переробку. Такий прогноз дають в асоціації «Укроліяпром».
Експерти пояснюють, що соя — культура №1, від якої залежить ціноутворення на інші олійні культури. Попит на сою зростає завдяки Китаю, ця країна закуповує понад 100 млн т соєвих бобів за рік.
Світове виробництво сої у 2021/22 МР за оцінками USDA становитиме 372,56 млн т. Основні виробники сої у світі: Бразилія (139 млн т — оцінка виробництва USDA на 2021/22 МР, що на 10 млн т більше попереднього року), США (120,7 млн т), Аргентина (16,3 млн т). Україна посідає 8-му позицію — 3,4 млн т.
«Ріст виробництва сої у Бразилії пояснюється зростанням експорту курятини. В цьому плані у нас є потенціал, але ринки дуже вимогливі, й потрапити на ринок Китаю не так просто», — пояснив генеральний директор «Укроліяпром» Степан Капшук.
Основний покупець вітчизняної сої у вигляді бобів — Туреччина: 1 млн т було поставлено минулого року.
Витрати на виробництво цієї культури оцінюються в 25,2 тис. грн/га. В «Укроліяпром» вважають, що соя — перспективна культура саме для невеликих господарств.
«Можливо, сою будуть вирощувати навіть замість картоплі. Потенціал є», — вважає Степан Капшук.
Читайте також
Олійна промисловість. Світові лідери та стратегії в часи великих змін
Чорноморський та Дунайський регіони: ринки олійних культур та олій в умовах трансф...
Погодний фактор – не єдина причина, чому світ рухається до зниження цін на продово...
Сербія. Посуха принесе цього року надзвичайно високих збитків фермерам
На Польщу припадає половина експорту українського соєвого шроту
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом