Заводам по заморозке ягод, овощей и фруктов не хватает сырья для переработки

В результате оккупации части южных регионов Украины заводам по заморозке ягод, овощей и фруктов не хватает сырья для переработки.

Об этом сообщил директор «Tevitta Trading» Александр Войтенко.

По словам директора, война внесла огромные коррективы. Области, где закупали овощи и ягоды, либо оккупированы, либо ведутся боевые действия.

«Херсонская область давала 60% свежей клубники на рынок Украины, почти половину рынка толстостенного перца. Можно пока представить, как это повлияет на ценообразование этих продуктов», — подчеркнул Александр Войтенко.

Он отметил, что в этом году вся продукция, которую вырастят хозяйства, пойдет на свежий рынок, а на заморозку практически ничего не останется.

«Мы сейчас занимаемся поисками фермеров, которые могут предоставить нам ягоды, но они должны отвечать нашим требованиям и спецификациям. Хотя непосредственно мы сами также выращиваем много клубники. Но стоит понимать, что на заморозке в этом году может ничего не остаться, поскольку для этого всегда берется избыток продукции», — акцентировал Александр Войтенко.

Узнать условия сдачи продукции можно по телефону: 067 233 26 63 — Влад.

Напомним, что бренд Tevitta запускает проект «Академия Ягодничества». В первом выпуске начальник отдела стандартизации и качества завода бренда Tevitta Валентина Гулина рассказала о требованиях к приемке клубники (клубника садовой) на заморозку,

Метки: ягоды, замороженные ягоды, война, Украина