Несмотря на ослабление торговой активности после завершения Пасхальных праздников, на которое сетуют заготовители живца, на этой неделе котировки на рынке свинины продемонстрировали относительную устойчивость. Так, хотя в процессе торгов на прошлой неделе отдельные операторы скорректировали цены на 0,5-1 грн/кг в сторону понижения, большинство товарных партий реализовали по ценам в пределах недельных диапазонов. При этом, по свидетельству производителей свинины, такая коррекция преимущественно претерпела максимальные ценовые отметки.
Как и неделей ранее, в Восточных регионах товарные свиньи убойных кондиций преимущественно закупали по 48-50 грн/кг, в Центре — по 49-50 грн/кг. Только на Западе страны изменение цен несколько «подвинуло» их коридор в сторону понижения – до 49-51 грн/кг соответственно. Поэтому по результатам торгов на прошлой неделе межрегиональное расхождение цен стало менее заметным, а среднерыночная отметка практически сравнялась со средневзвешенной ценой на рынке на отметке 49,3 грн/кг. Поддержкой закупочных цен остается ограниченное после праздников предложение свинины (низкая средняя убойная масса животных, меньшие партии к реализации по меньшей мере у пятой части производителей) и стабильно высокая заготовительная активность, в частности в регионах с более высокой концентрацией населения.
