Закупочные цены на сырое молоко в Украине в течение сентября-октября стремительно росли

Этот тренд намного «вертикальнее» динамики стоимости сырья в ЕС. Вдобавок, в этот же период, фиксируем укрепление курса гривны к евро на межбанке. Результатом этих процессов является приближение среднего значения стоимости украинского сырья с/х предприятий к европейским соответствиям (если сравнивать с крупными экспорториентировочными молочными странами, вроде Польши и Германии).

Об этом пишет телеграмм-канал UA-82.5.

Выравнивание ценовых показателей с ЕС является подтверждением возвращения украинского молочного промышленного сектора к «хрупкому» балансу, который был характерен два с половиной сезона до полномасштабного вторжения России, с профицитом протеина в летний период и дефицитом в зимний период. выглядит более или менее сбалансированно).

Падение спроса в прошлом году было главной причиной наличия дополнительного излишка сырья, который трансформировался в экспорт молочных продуктов. Этот же тренд был актуален и в первой половине 2023 года. Однако сейчас ситуация схожа с осенью 2019 года, поэтому в следующем сезоне есть большие шансы снова увидеть «нулевое» сальдо в молочной торговле.

Следует обязательно отметить, что, несмотря на снижение предложения сырья для переработки против 2021 года, главной причиной текущих изменений является именно активность спроса, то есть демографический и экономический фактор.

Метки: молоко, закупочные цены, Украина