За последние 36 лет посевы твердой озимой красной пшеницы в США сократились на 36%

Импорт сельскохозяйственной продукции в Соединенные Штаты, включая пшеницу, не является новым явлением. Поставки твердой красной яровой и твердой пшеницы в США в течение многих лет дополнялись поставляемой из Канады пшеницей. Кроме того, в последние годы США импортировали кукурузу и соевый шрот из Южной Америки, сообщает Вakingbusiness.

Частично последний импорт пшеницы отражает краткосрочные трудности с снабжением. Урожайность твердой красной озимой пшеницы на юго-западе сильно снизилась за последние два года из-за неблагоприятной погоды. Июньский прогноз производства пшеницы в Канзасе составил 191,4 миллиона бушелей (5,2 млн тонн), что является наименьшим показателем с 1963 года. Мельницы и пекари, полагающиеся на твердую озимую красную пшеницу, порой пытались обеспечить необходимые поставки пшеницы/муки. Исследователи из Университета Тафтса недавно предположили, что такие проблемы с урожаем, чрезвычайно редкие, в последующие годы будут возникать чаще.

Кроме погодных тенденций, Соединенные Штаты неустанно отказываются от посева твердой красной пшеницы озимой. В конце 1980-х годов средняя площадь озимых посевов составляла 36,9 млн акров; в 1990-х годах — 34,7 млн. акров; 2000-е годы 30,6 млн; 2010-е – 27,1 млн и начало 2020-х – 23,5 млн. В целом, за последние 36 лет посевы твердой красной озимой пшеницы в США сократились на 36%.

Опять же, глядя на Канзас, производители в 1980 году собрали 420 млн. бушелей (11,4 млн. тонн) пшеницы, 116,6 млн. бушелей (3 млн. тонн) кукурузы и 24 млн. бушелей (653,2 тыс. тонн) сои. В 2020 году производители штата собрали 281 млн бушелей (7,6 млн тонн) пшеницы, 766,5 млн бушелей (19,5 млн тонн) кукурузы и 194,7 млн бушелей (5,3 млн тонн) сои. Начиная с пика в 17,1 млн акров в 1937 году, за последние пять лет производители Канзаса засевали в среднем менее 7 млн акров пшеницы.

Метки: США, твердая пшеница