Высокопротеиновая пшеница будет дефицитной и дорогой в новом сезоне

Украина собрала 12,5 млн. тонн пшеницы с рекордными показателями урожайности. Однако ключевой проблемой нового урожая стало его низкое качество: из-за погодных условий зерно имеет низкое содержание белка. В большинстве стран-экспортеров также есть проблемы с качеством зерна. Об этом шла речь 8 августа во время еженедельного брифинга, организованного аналитическим центром кооператива «ПУСК», созданного в рамках ВАР.

Объем фуражного зерна может составить в этом году 60% нового урожая. В прошлые годы этот показатель находился на уровне 30%, а остальные 70% — составляло продовольственное зерно. Поскольку получим в этом сезоне не более 40% высокопротеиновой пшеницы, это повлияет на ценообразование. Спред между фуражом и высокобелковой пшеницей уже составляет 15-18 $/т, в дальнейшем может превысить 20$/т”, — отмечают в аналитическом департаменте кооператива «ПУСК».

Фуражного зерна много и в других странах: Франция, Германия, РФ испытывают проблемы с качеством пшеницы. Нынешний сезон будет проблемным с предложением продовольственного зерна во всем мире. “У кого есть высокобелковая пшеница, продают на Литву, на Германию, а на малых портах предложение низкое.

Если в прошлом сезоне рынки были профицитными, трейдеры диктовали цены, то сейчас переходим к дефицитной модели. Фермеры не везут пшеницу в порты, цены будут расти.

Условные отметки, на базисе СРТ Дунайские порты, составляют 170-175$/т, к концу недели можно ожидать уровня 180$/т. До конца августа ценники могут достичь выше 200$/т, поскольку мировой спрос только начинает расти, будут появляться новости о проблемах качества и в других регионах”, — добавляют аналитики.

Метки: цены, Украина, пшеница