Высокие мировые цены на удобрения могут способствовать оптимизации сельского хозяйства.

UkrAgroConsult

Расходы на химические удобрения, которые обеспечивают современное сельское хозяйство – азот, фосфор и калий – уже росли в 2021 году по ряду причин: избыток природного газа, основного сырья для большей части производимых во всем мире азотных удобрений; штормы в конце лета на побережье Мексиканского залива США, временно закрывшие заводы в регионе; правительственные санкции против крупного белорусского производителя калийных удобрений в ответ на арест журналиста; и рост ресурсного национализма со стороны таких стран, как Китай, крупнейший производитель фосфатов, начавший ограничивать экспорт в 2021 году, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на Bloomberg.

И это было до того, как начались военные действия России на территории Украины, что вызвало свежий толчок к росту цен на удобрения. Как и со многими другими товарами, в последние десятилетия мир все больше полагался на Россию в своих нуждах в удобрениях. В 1992 г., год спустя после распада Советского Союза, производство азота в стране составляло 4,9 млн тонн питательных веществ, что составляет около 7% мирового потребления, согласно данным, собранным Международной ассоциацией удобрений (IFA) и Green Markets. К 2019 г. этот показатель вырос почти до 10%. Мировая доля страны в фосфатах и ​​калийных солях также возросла до примерно 8% и 20% соответственно.

С начала войны в Украину поставки удобрений из России были серьезно прерваны, некоторые производители намеренно сдерживали поставки в ответ на санкции Запада. Дефицит в Бразилии, главный пункт назначения российских поставок, а также в других странах, зависящих от России в поставках, включая Индию и Китай, может привести к меньшему урожаю и более высокой стоимости урожая. ФАО предупредила в отчете за март, что в сезоне 2022/23 цены на продукты питания и корма в мире могут подняться на 22% в результате конфликта в Украине, что повысит риск недоедания и даже голода.

Более эффективное использование удобрений также может принести большую пользу планете. Запатентованный в начале 1900-х гг. метод Габера-Боша использовался для превращения водорода и азота в аммиак как одно из важнейших открытий в истории. Подсчитано, что без азотных удобрений планета смогла бы содержать примерно половину нашего нынешнего населения, которое составляет 7,9 млрд. человек. Но есть и минусы. Производство синтетического аммиака выделяет больше углекислого газа, чем любой другой химический процесс.

На этом ущерб не кончается. Микробы, присутствующие в почве, расщепляют удобрения, выделяя в атмосферу закись азота, которая в 300 раз сильнее нагревает планету, чем CO₂. Синтетический азот также представляет угрозу для биоразнообразия. Большая часть того, что используется на посевах, смывается дождями или наводнениями и попадает в реки, озера и океаны, где высвобождает цветение водорослей, что создает мертвые зоны, истощенные кислородом, которые не могут поддерживать жизнь. Одна из крупнейших находиться в Мексиканском заливе больше штата Коннектикут.

Во многих странах производители уже экспериментируют со способами более эффективного использования синтетических питательных веществ. Используя такие методы как тщательное тестирование почвы и так называемое точное земледелие, производители продуктов питания могут определить, сколько питательных веществ требует их земля в данный сезон – и не вносить больше чайной ложки. Инновации включают так называемые «склады с контролируемым высвобождением», как правило, крохотные капсулы, постепенно растворяющиеся при контакте с влагой, высвобождая питательные вещества.

В Бразилии, где использование удобрений растет быстрее, чем в США, в 2022 г. спрос на испытания почвы рекордно высок, сообщили в Laboratório Solos & Plantas, крупнейшей сети агрономического анализа в стране. Компания обработала 21 тыс. образцов за первые 90 дней 2022 г. по сравнению с 12 тыс. за аналогичный период 2021 г. Так же в США Кори Лэйси, президент Ассоциации сельскохозяйственных лабораторных испытаний и руководитель лаборатории United Soils в Фербери, штат Иллинойс, прогнозирует, что в 2022 г. будет один из самых больших лет для тестирования за последние десятилетия.

Образование тоже играет свою роль. В Китае 10-летний пилотный проект по обучению землеустройству для 21 млн. мелких землевладельцев позволил в среднем за десятилетие увеличить урожайность более чем на 10%, тогда как использование азотных удобрений уменьшилось на целых 18%.

Поскольку ведущие сельскохозяйственные производители мира тратят значительные суммы на сельскохозяйственные субсидии, правительственная политика также может быть использована для стимулирования изменений. В ноябре Европейский парламент проголосовал за принятие стратегии «от фермы до вилки», предусматривающей сокращение использования удобрений на 20% к 2030 году.

Шри-Ланка показала всему миру, как важно не двигаться слишком быстро. В апреле 2021 г. правительство страны ввело запрет на синтетические удобрения, пытаясь быстро перевести страну на органическое земледелие. В ноябре эта политика была свернута в ответ на протесты фермеров и растущую инфляцию продовольствия. Но ущерб уже был нанесен. Чиновники прогнозируют, что производство риса в сезоне 2021/22 упадет до 30%.

Человечеству может никогда не удастся полностью отучиться от синтетических удобрений. Согласно прогнозам, производство пищи должно увеличиться на 70% к 2050 г., чтобы поддерживать рост населения планеты. В Субсахарской Африке самый высокий в мире уровень рождаемости, но среднее внесение удобрений составляет примерно 1/8 от среднего по всему миру. Многие считают, что этот уровень слишком низкий.

Метки: Украина, Бразилия, Россия, удобрения, Шри-Ланка