В Винницкой области закладывают сад пекана

Фото: Суспильное Винница

Общественному рассказал, выращивать орех пекан решил, потому что в нем собрано большое содержание жиров, растворяющих холестерин в крови. По его словам, потребление пекановых орехов позволяет не болеть людям инфарктом и инсультом.

Фото: Суспильное Винница

Кроме того, промышленное выращивание пекана выгодно. Как на отечественном, так и на международном рынках, ведь спрос на эту продукцию, отметил фермер.

«Сегодня, не бит стоит около 350-450 грн, а бит от 900 до 1200 за кг. То есть цена в 10 раз больше грецкого. Очень привлекательная культура, на которую стоит обратить серьезное внимание», — рассказал фермер.

Кроме пекана, 17 га у Ивана Юкала засажено под грецким орехом. Его, говорит, имеет более 60 подвидов.

Фото: Суспильное Винница

Ореховым делом Иван Юкал занимается почти 20 лет. Фермер разработал собственную технологию выращивания, выкопки, подготовки саженцев к продаже и высадке. В планах создать модель орехового сада под ключ.

«Показать процесс: от высадки до готовой продукции. Показать, что это реально, это не миф, это не фантастика, показать бизнес-модель под ключ. Это будет побуждать людей к перспективе его развития. Чтобы жить в Украине, развивать свое дело там , где ты живешь», — отметил Иван Юкал.