В Турции падает производство птицы

Производство мяса птицы в Турции в мае сократилось на 3,3% по сравнению с тем же месяцем прошлого года, а выпуск мяса индейки снизился на 32,4%.

Производство куриного мяса составило 193 330 тонн за отчетный период, в то время как выпуск мяса индейки достиг 4 656 тонн. За месяц производство куриного мяса выросло на 8%, а выпуск индюшатины увеличился на 2,1%, по данным турецкого статистического института.

Количество забитых цыплят достигло 109 000 000 голов, индеек – 458 000 птиц. Убой бройлеров увеличился на 8,3% в мае по сравнению с предыдущим месяцем и снизился на 5,7% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Убой индейки вырос на 1,6% в мае по сравнению с предыдущим месяцем и снизился на 26% по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Производство яиц достигло 1,6 млрд. единиц, снизившись на 1,2% по сравнению с апрелем и увеличившись на 1,2% по сравнению с уровнем, зарегистрированного в мае 2018 года.

 
 Meatinfo.ru