В Сумской области планируют создать сеть миницехов по переработке молока

Одна из проектных идей в аграрном направлении восстановления и развития экономики Сумской области предполагает создание 6 миницехов по переработке молочного сырья; предоставление 500 коров симментальской породы личным крестьянским хозяйствам; создание кластерных объединений изготовителей и переработчиков молока.

Об этом говорится в Стратегии восстановления и развития экономики Сумской области на 2022-2024 годы.

Предполагается, что для реализации этой идеи будет привлечена международная и государственная помощь в размере 73,9 млн. грн.

В документе рассматриваются 3 сценария развития Сумщины. Так, по реалистичному сценарию, предусматривающему завершение войны в среднесрочной перспективе до одного года, возобновление работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области до конца 2022 года ожидается на уровне почти 85%, в том числе мощностей по переработке животноводческой продукции и производству продуктов питания, в частности молока и молочных продуктов.

Согласно оптимистическому сценарию развития региона (завершение войны в краткосрочной перспективе до 6 месяцев) предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности области почти на 100% возобновят свою работу.

По пессимистическому сценарию развития Сумской области (длительный конфликт), только около 65% предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области возобновят свою работу и уменьшится предложение регионального продовольственного рынка.

Справка

В Сумской области насчитывается 392 сельхозпредприятия, более 170 предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли, зарегистрировано 1072 фермерских хозяйства, 48 сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов и 127 тыс. домохозяйств.

Метки: Сумская область, молоко