В Снегиревке после вынужденного перерыва почти в 11 месяцев возобновил работу хлебзавод

Помещение хлебзавода после «прихода» кафиров. Фото: Надежда Паламарчук

Оккупанты вывезли оборудование и автомобили с завода, повредили подстанцию, сломали мебель и открыли сейфы.

«Когда мы приехали на хлебзавод после деоккупации, были одни стены, и те частично разрушены. Часть окон была разбита, оборудования не было», — говорит Надежда Паламарчук.

Владелец предприятия решила не смотря ни на что возобновить деятельность хлебзавода. Заказали новое оборудование и отремонтировали сломанное.

«Первое, с чего мы начали, потому что нужна была электроэнергия, собрали подстанцию. Запустили электроэнергию, меняли часть проводов. Заказали печку, пока попробовали, вышло не сразу. Пока мы это налаживаем. Старое оборудование из Николаева брали, жаровню покупали», — рассказывает владелица предприятия.

Еще одно помещение хлебзавода после «прихода» кафиров. Фото: Надежда Паламарчук

До полномасштабного вторжения хлебозавод производил 500-800 кг продукции в день. По состоянию на девятое февраля производят около 100 килограммов. В ассортименте подовый хлеб, булочки с маком, повидлом и банановой начинкой, рулеты.

Хлеб, выпекаемый на предприятии. Фото: Надежда Паламарчук

Со временем планируется увеличивать объемы. По состоянию на 9 февраля выпекают исключительно для жителей Снигиревской общины.

«Хлеб всему голова! Поэтому, если у нас начинают работать хлебзаводы, восстанавливают рабочие места, это не много рабочих мест, но это рабочие места и бизнес возвращается – это для нас событие», – говорит начальник городской военной администрации Иван Кухта.