Урожай рапса 2024 года имеет высокое качество и масляность

Уборочная кампания в Украине в этом году началась раньше. В Украине уже намолочено более 28,5 млн. т зерновых и масличных. И урожай уже попадает на элеваторы. О его качестве пишет Elevatorist.com в материале Качество урожая ранних культур 2024 года: что говорят на элеваторах в разных регионах Украины.

Рапс в этом году очень хороший с высоким маслом — 49-50%. Об этом говорит главный технолог компании «Волынь-зерно-продукт (ВИЛИЯ)» Оксана Мандрика.

«Урожайность осталась на уровне в прошлом году. Если брать по Волыни, то можно сказать, что натурная масса рапса немного меньше, — он более щуплен, но масляность хорошая. Также ячмень в этом году очень хорош, с высокой натурой. По пшенице были и лучшие годы. Очень мало 2-го класса, есть 3-й и 4-го. Это связано с погодными условиями. Начались дожди и, соответственно, качество пшеницы упало. Зато в этом году очень хорошая твердая пшеница», – говорит он.

Высокое качество урожая рапса высоко называет и Ирина Крохмалева, руководитель службы качества и пищевой безопасности ГРУППЫ КОМПАНИЙ «ВИТАГРО»

«Рапс с полей почти весь ехал сухой. Хорошо настроенные комбайны позволили принимать масло с не большими превышениями по мусорной примеси относительно базисов.

В этом году по одному региону у нас лучшие показатели глюкозинолатов в рапсе, чем в том году. Этот показатель влияет на классификацию по классу семян, поэтому рапс был высшего класса», — отметила Ирина Крохмалева.

По словам генерального директора эл-в «Агродар-Бар», «Жмеринский элеватор» агрохолдинга «Агропросперис» Роман Андрейков, рапс в этом году классного качества, достаточно высокое содержание масла — 44-49% (на сырое и сухое вещество).

Метки: рапс, Украина