Сырьевые рынки: прогнозы по зерновым и масличным культурам в сезоне 2020/21

Продовольственные рынки ждет не один месяц неопределенности из-за COVID-19, однако агропродовольственный сектор может  продемонстрировать больше устойчивости к кризису, чем другие говорится в докладе  ФАО от 11 июня 2020 г., сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на ФАО.

В докладе «Продовольственный прогноз» приводятся прогнозы по производству сырьевых товаров – зерновых, масличных культур, мяса, молочной продукции, рыбы и сахара в сезоне 2020/21.

Зерновые культуры. Несмотря на неопределенность, вызванную пандемией, первые прогнозы ФАО на сезон 2020/21 указывают на неплохую ситуацию в области спроса и предложения для зерновых. Производство зерновых в мире в 2020 г. превысит рекордный уровень 2019 г. на 2,6%. Торговля зерновыми в мире в сезоне 2020/21 составит рекордные 433 млн тонн, что на 2,2% (9,4 млн зернтонн) выше по сравнению с сезоном 2019/20.

Масличные культуры. Несмотря на перспективы слабого спроса обусловленные пандемией, прогнозы ФАО на сезон 2019/20 по масличным культурам и продуктам их переработки указывают на ужесточение мировой ситуации в области спроса и предложения, вызванное заметным сокращением производства. Согласно предварительным прогнозам на сезон 2020/21, спрос может по-прежнему превышать предложение.

Мясо. Производство мяса в 2020 г. снизится на 1,7% из-за болезней животных, нарушений в работе рынка, связанных с COVID-19, и последствий засухи. Международная торговля мясом должна достичь небольшого прироста, хотя существенно меньшего, чем в 2019 г., за счет повышенного импорта со стороны Китая. Международные цены на мясо с января 2020 г. снизились на 8,6%, самое резкое падение пришлось на баранину, за которой следуют мясо птицы и свинина, из-за перебоев в логистике, резкого спада в глобальном импортном спросе и значительных объемов нераспроданных мясных продуктов.

Рыба. Пандемия COVID-19 оказывает негативное влияние на рынки морепродуктов, особенно свежей продукции и популярных в ресторанах видов рыбы. Что касается предложения, рыбопромысловые флота бездействуют, а производители аквакультуры резко сократили планы по созданию товарных запасов. Пандемия нанесет серьезный удар по глобальному производству креветок и лосося. В мире существенно снижается спрос как на свежие, так и на замороженные креветки, а спрос на лосося в 2020 г. должен снизиться на 15%. Сильно снизились розничные цены, на свежего лосося и форель, и они вряд ли восстановятся в ближайшее время.

Сахар. Производство сахара в мире в сезоне 2019/20 сократится второй год подряд и опустится ниже уровня оценки глобального потребления – впервые за 3 года. Торговля сахаром вырастет благодаря низким ценам и пополнению запасов рядом стран-импортеров. Пока ожидание дефицита в производстве сахара в мире в сезоне 2019/20 никак не сказалось на международных ценах на сахар, которые снижаются с середины 2017 г. и находятся ниже уровня производственных затрат для большинства мировых производителей.

Молоко. Несмотря на нарушения на рынках из-за пандемии COVID-19, производство молока в мире демонстрирует устойчивость и, возможно, вырастет в 2020 г. на 0,8%. Экспорт молочной продукции в мире может сократиться на 4% ввиду неустойчивого спроса на импорт.

УкрАгроКонсалт