Спрос на сою и кукурузу к 2031 году значительно вырастет, — прогноз

Спрос на зерновые и масличные культуры вырастет из-за того, что к 2031 году потребность в животном белке в мире вырастет на 71 млн тонн.

За последнее десятилетие производство кормов из зерна выросло на 30%. Кукуруза составляет 70% прироста. Потребление шрота масличных культур увеличилось на 34%, соя обеспечила 70% увеличения.

Фонтес сообщил, что с 2001 по 2022 год мировое производство кукурузы увеличилось с 571 млн тонн до 1 161 млн тонн. Рост с 2011 по 2021 год составил 34,2% по сравнению с 51,3% в предыдущем десятилетии.

Аргентина показала рост производства кукурузы в 150% за последнее десятилетие. США сохранили лидерство, произведя 384 млн тонн кукурузы в сезоне 2021-2022.

Китай сохранил второе место среди производителей, в объемом в четверть мирового производства. При этом рост за десятилетие составил скромные 2,9%.

Фонтес на следующее десятилетие прогнозирует рос мирового производства кукурузы примерно на 9%. Наиболее значительный рост в 25% ожидается в Африке.

Производство сои за последние два десятилетия выросло на 46,9%. В первом десятилетии XXI века рост составил 30%. Бразилия с 2011 по 2021 год увеличила производство почти 90%, обогнав США и став крупнейшим мировым производителем. Доля Бразилии в мировом производстве составляет 36% или 126 млн тонн в сезоне 2021-2022. США произвели 121 млн тонн сои. Доля Китая в мировом производстве сои 4,7%, а в потреблении 31%. США производят 34,7%, а потребляют 18%.

Ожидается, что производство сои в ближайшие 10 лет вырастет на 15,7%. При этом Латинская Америка сохранит доминирующее положение. По прогнозам к 2031 году Латинская Америка увеличит производство сои на 40 млн тонн. Средняя урожайность сои по всему миру вырастет на 12%, а в Латинской Америке на 17%.