Солодовый ячмень: спрос как у всех

Закрытие сектора HoReCа, отмена спортивных мероприятий и фестивалей (Октоберфест) снизили спрос на солод для производства пива и виски. Производители солода и пивовары остановили или снизили производство, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на Bloomberg.

Примерно шестая часть мирового урожая ячменя используется в пивоварении, хотя эта доля выше в регионах с интенсивным производством пива и виски. Запасы в Европейском союзе, крупнейшем производителе солодового ячменя, в следующем сезоне вырастут на 14% до 6,6 млн. т, а увеличение мировых запасов ожидается на  7% до пятилетнего максимума (USDA). Высокие запасы осложняют проблемы по хранению солодового ячменя урожая 2020 г.

Цены на французский пивоваренный ячмень упали до уровня 2015 года. Премия пивоваренного ячменя по сравнению с фуражным сузилась вследствие снижения спроса, не исключена дальнейшая корректировка цен.

Бельгийский Boortmalt, крупнейший в мире производитель солода, планирует сократить закупки сырья, Malteurop временно закрыл четыре североамериканских завода. По словам немецкой промышленной группы Braugersten Gemeinschaft, в Европе производители солода пытаются отсрочить или отменить поставки ячменя

Dumped Beer. Дома столько пива не выпьешь. В США наибольшие потери понесли  небольшие пивовары.  Разливное пиво, неотгруженное с пивоваренных заводов или доставленное в розничные точки, которые вскоре закрылись, сливается или  превращается в дезинфицирующие средства.

Риски фермеров растут не только вследствие падения потребления пива. Ассоциация шотландских виски также заявила о снижении спроса на ячмень и выразила надежду на его скорое восстановление после снятия карантина. В прошлом году в Шотландии более половины урожая ярового ячменя использовалось для производства солода.

Подробная информация по экспорту зерновых культур и продуктов их переработки, балансам спроса и предложения, ценовым тенденциям, состоянию посевов и ходе уборочной/посевной кампании в странах Черноморского региона, доступна на онлайн платформе AgriSupp от УкрАгроКонсалт. 

AgriSupp — это новый онлайн-инструмент, объединяющий быстрый доступ к ежедневной оперативной рыночной информации о рынках стран Причерноморья, отчетам, историческим данным, а также инструменты обработки и загрузки данных.

Начните использовать аналитические данные и повысьте свою эффективность уже сейчас!

Зарегистрируйтесь и получите расширенный демо-доступ на 2 недели: http://agrisupp.com/ru/register/1
 

УкрАгроКонсалт