Продолжительная жара в Индии может сократить производство пшеницы второй год подряд

UkrAgroConsult

После чрезвычайной жары, охватившей большую часть Индии в 2022 году и заставившей страну ограничить экспорт пшеницы, фермеры тщательно следят за полями, поскольку нависла угроза еще одного экстремального погодного явления, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на Bloomberg.

В нескольких частях страны наблюдается необычно теплая погода для этого времени года, включая крупнейшие районы выращивания пшеницы. Посевы достигают спелости или близки к цветению, что делает их очень чувствительными к жаре. Высокие температуры могут привести к сокращению урожая, предупреждает метеослужба.

Урожай пшеницы в Индии является самым большим в мире после Китая. Это основной продукт в местном рационе и важен для продовольственной безопасности. Продолжительная жара может сократить производство второй год подряд, что повредит усилиям контролировать местные расходы на продовольственную продукцию. Это также означает, что страна, вероятно, сохранит экспортные ограничения, которые будут удерживать мировой рынок напряженным на фоне сухой погоды в США и продолжающейся войны в Украине.

Сдерживание расходов на продукты питания является главным приоритетом для премьер-министра Нарендры Моди перед выборами в нескольких штатах в 2023 году и всеобщими выборами в 2024 году. Государственные резервы пшеницы, используемые для обеспечения продовольственной программы для бедных, сократились до минимума с 2017 года, что подчеркивает ограниченное предложение.

Хотя пшеница в Индии сейчас в хорошем состоянии, фермерам нужно часто поливать свои поля, чтобы предотвратить потери урожайности, заявил Гьянендра Сингх, руководитель Индийского института исследований пшеницы и ячменя. Им также рекомендуется следить за вредителями и болезнями, которые являются активными, когда потеплеет.

Министерство сельского хозяйства прогнозирует, что в сезоне 2022/23 производство пшеницы достигнет рекордного уровня. Несмотря на это, внутренние цены остаются высокими. Средняя розничная стоимость пшеницы примерно на 19% выше, чем в 2022 году, в то время как цены на муку подскочили на 20%, сообщает отдел по делам потребителей. Правительство объявило о продаже 5 млн тонн пшеницы из госрезерва для снижения цен.

Метки: продукты питания, продовольственной безопасности, пшеницы, урожайності, жары, Индии, экспорт, мировой рынок, урожай