Поголовье овец в Австралии вырастет на 5%

Улучшение погодных условий на востоке страны помогает овцеводческому сектору восстановить стадо.

После двухлетнего периода сокращения национального поголовья овец, приведшего к исторически низкому уровню в прошлом году, Австралия, похоже, готова восстановить поголовье. По прогнозам отраслевой организации Meat and Livestock Australia (MLA) на 2021 год, улучшение погодных условий на востоке Австралии помогает фермерам наращивать поголовье овец.

Согласно прогнозам, количество овец в стране увеличится на 5% и достигнет 67,3 миллиона голов к 30 июня 2021 года.

Из-за более засушливой погоды на западе Австралия в 2020 году, количество доступных пастбищ и водоемов там сильно сократилось. В результате, примерно два миллиона овец в прошлом году было перевезено из Западной Австралии в Восточную Австралию.

По мнению эксперта из MLA Стивена Бигнелла, восстановление стада в этом году не будет столь же заметным, как в прошлые разы, а именно в 2010 и 2016 годах, когда овцеводческий сектор сильно пострадал от такого природного явления как Ла-Нинья. На этот раз из-за самой сильной за всю историю метеонаблюдений засухи, многие овцеводы приняли решение полностью отказаться от разведения овец.

Г-н Бигнелл говорит, что при сохранении благоприятных сезонных условий в этом году ожидается сохранение высоких цен на ягнятину и баранину.

«Ожидается, что предложение мяса овец останется ограниченным, поскольку производители предпочтут оставить своих овец на племя, а не отправлять на убой. При этом они будут закупать на рынке дополнительное количество овец на разведение», — добавил он.

Ожидается, что на фоне улучшения погодных условий на востоке страны, убойный вес вырастет на 2%, с 24 кг за голову в 2020 году до 24,4 кг за голову в 2021 году. Из-за увеличения убойного веса и количества животных, отправленных на убой, производство мяса овец в Австралии в 2021 году должно увеличиться на 6% до 508 тыс. тонн.

Emeat

Метки: овцы, Австралия, погода