Поголовье крупного рогатого скота в Австралии вырастет на 1,1 млн.

Согласно первому обновлению прогнозов отрасли крупного рогатого скота на 2022 год от Meat & Livestock Australia (MLA), восстановление национального поголовья крупного рогатого скота будет продолжаться. Кроме того, прогнозируется, что в 2022 году объем убоя вырастет на 11% за счет увеличения предложения.

Менеджер по рыночной информации MLA Стивен Бигнелл сказал, что текущая реконструкция стада положительна для индустрии красного мяса и животноводства, однако темпы реконструкции будут различаться в разных штатах, чему способствует третий год благоприятных сезонных условий на юге Австралии.

Увеличение предложения приведет к увеличению количества убоя на 11% в 2022 году, при этом объемы производства говядины, как ожидается, достигнут 2,08 млн тонн (+12%), что, по словам г-на Бигнелла, является положительным знаком для экспортных рынков. Прогноз производства на 2024 год предусматривает в общей сложности 2,44 миллиона тонн, что на 32% больше, чем в 2021 году, и является новым рекордом для страны.

«После сложного 2021 года  австралийская говядина выйдет на важный экспортный рынок с высокой стоимостью, когда в конце этого года вступит в силу Соглашение о свободной торговле между Австралией и Великобританией. Поскольку многие страны продолжают восстанавливаться после пандемии, спрос на австралийскую говядину растет. Также ожидается рост экспорта в соответствии с улучшением предложения крупного рогатого скота со второй половины 2022 года», — добавил он.

Тем не менее, австралийская индустрия красного мяса должна преодолеть несколько проблем, связанных с транспортировкой, нехваткой персонала и потенциалом укрепления австралийского доллара. «Несмотря на то, что эти проблемы остаются, мясная промышленность сталкивается с рыночными условиями и уверенностью, невиданной ранее на уровне производителей. В целом, отрасль находится в невероятно позитивном настроении и будет продолжать поставлять высококачественное австралийское красное мясо с высокой стоимостью как на развивающиеся, так и на устоявшиеся глобальные рынки», — считает Стивен Бигнелл.

Ожидается, что в этом году Китай увеличит импорт говядины на 10% из-за растущего спроса на этот продукт на этом рынке. Кроме того, Южная Корея и Индонезия, два важных рынка для австралийских экспортеров говядины, остаются очень устойчивыми к текущему рыночному давлению и вызовам, связанным с COVID-19, и обе страны ожидают дальнейшего роста импорта говядины.

С другой стороны, внутреннее потребление говядины упало на 11% в 2021 году отчасти из-за срыва восстановления сектора общественного питания в ответ на новые варианты COVID-19. В то же время розничные цены выросли на 11% отчасти из-за высоких цен на скот и ограниченного предложения.

Meatinfo

Метки: Австралия, КРС