Погодный фактор угрожает мировому производству пшеницы

UkrAgroConsult

Поскольку вторжение России значительно снижает украинский экспорт пшеницы, повышая цены на хлеб и лапшу, мировой урожай пшеницы сталкивается с дополнительным испытанием: экстремальными погодными условиями, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на Bloomberg.

Засухи, наводнения и волны жары угрожают производству зерна от США до Франции ​​и Индии, усиливая сокращение производства в Украине. Практически каждый большой производственный регион сталкивается с той либо другой опасностью. Единственным заметным исключением является Россия, которая готовится к высокому урожаю и может выиграть от роста цен и ограниченного предложения в других местах.

Пшеница вынослива, а ее широкое географическое распространение означает, что недостаток в одном месте можно компенсировать из других мест. Но целый ряд проблем проверяет эту стойкость. Аналитики ожидают, что мировое производство пшеницы упадет впервые за 4 сезона, согласно опросу Bloomberg. Это, вероятно, удержит цены на многие основные продукты питания на высоком уровне, поскольку голод и кризис стоимости жизни углубляются от Африки до Европы.

Европейский союз

После благоприятного начала весны, теплая сухая погода становится все большей проблемой для крупнейшего мирового экспортера пшеницы. Посевы в половине пшеничного пояса не имеют дождей в начале ключевого периода развития, а температура в крупнейшем производителе Франции взлетела до летнего уровня не по сезону. Хотя перспективы производства все еще могут улучшиться, ситуация во многом будет зависеть от того, уменьшится ли дефицит влаги в почве в течение нескольких недель.

«Если отсутствие дождей сохранится до конца месяца, нам придется еще раз пересмотреть наши прогнозы урожайности», – заявили в Strategie Grains.

США

Засуха, преследующая Центральные равнины, заставила некоторых аграриев списывать высушенную твердую красную озимую пшеницу, которую используют мельники и пекари для хлебной муки. Сбор урожая в ведущем штате-производителе – Канзасе начнется в июне, и производство упадет значительно ниже среднего за 5 лет, заявил Аарон Гаррис, вице-президент по исследованиям и операциям Kansas Wheat. Агенты по страхованию урожая ожидают, что некоторые поля дадут урожайность 0-5 бушелей с акра против обычных 35-40 бушелей.

Уменьшение предложения грозит еще больше повысить цены на зерно, ухудшая инфляцию в цепях поставок и нанося ущерб экспорту США. «Все к западу от реки Миссисипи нуждается в дожде. Если у нас не будет этих регулярных ливней, урожай будет уменьшаться с каждым днем», – сказал Гаррис.

Между тем чрезмерные дожди на Севере усложняют сев яровой пшеницы, используемый для приготовления бубликов и пиццы. Фермер из Миннесоты Тим Дюфолт оценивает, что его штат уже потерял около 5 бушелей на акр потенциала урожайности из-за задержек. По данным комиссии по пшенице штата, сев в Северной Дакоте был «болезненно медленным»: только 8% посевных семян против почти 2/3 в это время в 2021 году.

Канада

Подобные погодные проблемы разворачиваются и в Канаде. Низкие температуры задержали сев, и теперь аграрии пытаются сеять на полях, которые либо слишком влажные, либо слишком сухие.

Засуха вызывает озабоченность в южной части Альберты, районе выращивания яровой пшеницы и твердых сортов, используемых для производства макаронных изделий. По данным министерства сельского хозяйства, влажность там ниже, чем в 2021 году, а сухие, ветряные условия разрушают почву. Далее к востоку в Манитобе серия штормов переувлажнила почвы и задержала сев. На этой неделе прогнозируется больше дождей, что ставит под сомнение прогресс сева пшеницы в ближайшее время.

Индия

Жара выжгла пшеничные поля второго по величине в мире производителя, ослабив ожидания экспорта, чтобы уменьшить глобальный дефицит. Мартовские температуры взлетели до самых высоких показателей за месяц с 1901 года. Это побудило пересмотреть оценки урожайности: в сезоне 2022/23 урожайность снизится на 10–50%.

Министерство продовольствия сократило свой прогноз производства до 105 млн. тонн из предыдущих прогнозов в 111 млн. тонн, и некоторые трейдеры считают, что урожай будет еще меньше. В некоторых частях северной части продолжаются сильные волны жары, которые могут вызвать задержку сбора урожая, если люди не будут выходить на поля.

Китай

Страна является лидером в мировом производстве пшеницы, и есть беспокойство по поводу его озимой пшеницы после чрезвычайных осенних наводнений. Фермеры скашивают гектары до созревания в надежде получить лучшую цену, продавая пшеницу на корм для животных.

Приблизительно через 20 дней должны быть собраны поля, чиновники проверяют, не было ли незаконного уничтожения. Китай захочет ограничить свою зависимость от иностранных поставок, став одним из ведущих импортеров за последние 2 сезона.

Черноморский регион

Влажность почвы в Украине удовлетворительная, что улучшает перспективу урожайности пшеницы. Но война ограничит производство и есть беспокойство о том, где хранить урожай, поскольку отставание экспорта не освобождает бункеры, наполненные зерном урожая 2021 года.

В России также наблюдается благоприятная погода, и страна может собрать почти рекордный урожай. Это улучшает перспективы перевозок, хотя расходы на фрахт и страхование высоки, а некоторые продавцы избегают покупки пшеницы из России.

Метки: Китай, экспорт, Черноморский регион, США, Канада, хліб