Перебои с электроснабжением могут увеличить цену молочной продукции на 5-6%

Из-за перебоев со снабжением электроэнергии, необходимость задействования генераторов большой мощности могут увеличить цену молокопродукции на 5-6%.

Об этом сообщают в Ассоциации производителей молока.

«Больше всего от перебоев с электроснабжением страдают предприятия с прифронтовых и пораженных войной территорий, где отключения света продолжаются более 6 часов в сутки, и очень часто генераторы являются постоянным, а не резервным, источником питания», – рассказала Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк.

Объясняется, что на молочнотоварных фермах наиболее энергоемки процессы доения и охлаждения молока. Летом еще одно энергозатратное направление – поддержание микроклимата и охлаждение в коровниках. Следовательно, для средних молочнотоварных ферм на 400-500 коров сейчас критически необходимы генераторы мощностью от 100 кВт.

Перебои с электроснабжением увеличивают себестоимость производства молока, влияя на цены на молочную продукцию. Цены на молоко-сырье начинают восстанавливать восходящий тренд после длительного проседания не только с влиянием роста определенных элементов себестоимости, но и из-за конъюнктуры на мировом молочном рынке, где стремительно растет спрос и, соответственно, цена на биржевые молочные продукты, в первую очередь масло.

«Если говорим о вероятном росте цен на готовую молочную продукцию для потребителей, то за следующие 3-4 месяца цена может вырасти на 5-6%. Но при этом покупательная способность населения будет ставить планку, к которой можно компенсировать дополнительные затраты за счет роста цены», – подчеркнула Анна Лавренюк.

Метки: цены, молоко, молочные продукты