Опубликованы итоги сельхозпроизводства стран Евросоюза в 2020 году — Евростат

Евростат — статистическая служба Европейского союза — опубликовал статистические данные по растениеводству за 2020 год, которые показаны на агрегированном уровне и были отобраны из более чем 100 различных сельхозкультур, по которым собирается официальная статистика.

Зерновые культуры

Собранное производство зерновых (включая рис) в ЕС составило 286,5 млн тонн в 2020 году. Это на 12,9 млн тонн меньше, чем в 2019 году, что эквивалентно снижению на 4,3%, и на 21,4 млн тонн меньше рекордных 307,9 млн тонн, зарегистрированных в 2014 г.

Франция собрала 57,5 млн тонн зерновых в 2020 году, что составляет 20,1% от общего объема собранного урожая в ЕС. Германия собрала 43,3 млн тонн (15,1%), Польша еще 35,5 млн тонн зерновых (12,4%), а Испания — 26,3 млн тонн (9,2%).

Общее сокращение производства зерновых в ЕС в 2020 году было вызвано резким падением во Франции (-19,2%, или на 13,7 млн тонн меньше) и Румынии (-36,3%, или на 11,0 млн тонн меньше). Однако гораздо более высокие уровни урожая зерновых были отмечены в Польше (рост на 22,5%, или 6,5 млн тонн) и Испании (рост на 32,3%, или на 6,4 млн тонн).

В 2020 году ЕС собрал 119,1 млн тонн мягкой пшеницы и полбы, что эквивалентно 41,6% от всех собранных зерновых культур.

Это на 12,7 млн тонн меньше, чем в 2019 году, снижение на 9,7%. Одной из причин этого была погода, а другой — заметное сокращение убранных площадей (уменьшение на 5,9% до 20,8 млн га, в значительной степени из-за неблагоприятных погодных условий осенью, которые препятствовали посеву).

Производство кукурузы в ЕС составило 67,8 млн тонн в 2020 году, что на 2,3 млн тонн меньше, чем в 2019 году. И это несмотря на 5,0-процентное увеличение убранных площадей до 9,4 млн га. Общий спад в ЕС произошел в основном из-за более низкого уровня урожая в Болгарии (на 25,6%, или на 1,0 млн тонн меньше, чем в 2019 году) и Румынии (на 37,2%, или на 6,5 млн тонн меньше, чем в 2019 году). Это контрастировало с более высоким урожаем во многих странах-членах ЕС и, в частности, в Польше (рост на 82,7%, или на 3,1 млн тонн больше, чем в 2019 году).

В 2020 году сбор урожая ячменя в ЕС был немного ниже (-1,6%), чем в 2019 году, и составил 54,7 млн тонн, что частично отражает сокращение (-1,0%) посевных площадей. Между ключевыми странами-производителями наблюдались значительные различия; произошло резкое снижение урожайности ячменя во Франции (на 24,3%, или на 3,3 млн тонн меньше, чем в 2019 году), Германии (снижение на 7,1%, снижение на 0,8 млн тонн) и Румынии (снижение на 38,6%, сокращение на 0,7 млн тонн), но более высокие уровни в Испании (рост на 48,1%, рост на 3,6 млн тонн) и Дании (рост на 14,7%, рост на 0,5 млн тонн).

В отличие от этого, производство ржи и овса в ЕС в 2020 году было намного выше, чем в 2019 году. Собранный урожай ржи составил 9,5 млн тонн, что на 9,2% выше уровня 2019 года, несмотря на сокращение посевных площадей (-3,6 %). Уровень производства резко вырос в ряде государств-членов, особенно в Германии (+8,5%), Польше (+26,7%) и Испании (+55,8%). Собственное производство овса в ЕС составило 8,5 млн тонн, что на 22,1% больше, чем в 2019 году. Отчасти это отражает резкий рост посевных площадей под овес (+7,2% к 2019 году). Этот рост производства урожая был вызван увеличением во всех основных странах-производителях, включая Польшу (+34,5% до 1,7 млн тонн) и Испанию (+63,8% до 1,3 млн тонн).

Картофель и сахарная свекла

В ЕС выращивают два основных корнеплода, а именно сахарную свеклу (1,5 млн га в 2020 году), и картофель еще на 1,5 млн га. Другие корнеплоды, такие как кормовач свекла и капуста, брюква, кормовая морковь и репа, являются специализированными культурами, выращиваемыми на общей площади около 0,1 млн га.

ЕС является ведущим производителем сахарной свеклы в мире, на долю которого приходится около половины мирового производства. Однако только 20% мирового производства сахара приходится на сахарную свеклу, а остальные 80% производятся из сахарного тростника.

Рынок сахара ЕС регулировался производственными квотами до сентября 2017 года. Генеральный директорат Еврокомиссии по сельскому хозяйству и развитию сельских районов затем учредил Обсерваторию рынка сахара, чтобы обеспечить сахарному сектору ЕС большую прозрачность посредством распространения рыночных данных и краткосрочных контрактов.

В 2017 году фермеры из ЕС посеяли больше сахарной свеклы (посевные площади в ЕС были на 16,5% выше, чем в 2016 году). Собранная продукция в 2017 году достигла 134,2 млн тонн.

Засуха 2018 года и несколько меньшая посевная площадь (-1,5%) привели к падению производства в ЕС на 22,3 млн тонн по сравнению с максимумом 2017 года. Хотя посевные площади сахарной свеклы в 2019 году сократились более резко (-5,5%), урожай был на 1,2 млн тонн выше, чем в 2018 году, из-за более благоприятных погодных условий. Напротив, урожайность в 2020 году резко упала (-11,5%) с дальнейшим сокращением посевных площадей (-2,9%).

В 2020 году ЕС произвел 100,1 млн тонн сахарной свеклы, три четверти из которых поступили от четырех ведущих производителей: Германии (28,6%), Франции (26,2%), Польши (14,2%) и Нидерландов (6,7%). Германия произвела 28,6 млн тонн сахарной свеклы в 2020 году, что на 1,1 млн тонн меньше, чем в 2019 году. Во Франции произошло более резкое сокращение производства (на 31,1%, или 11,8 млн тонн) до 26,2 млн тонн в 2020 году из-за болезней и запрета некоторых пестицидов. В обеих странах произошло сокращение убранных площадей (-5,6% и -5,8% соответственно).

В 2020 году ЕС произвел 54,0 млн тонн картофеля, что на 2,9 млн тонн больше, чем в 2019 году (рост на 5,6%). В большинстве основных стран-производителей картофеля в 2020 году были получены более высокие урожаи: 11,7 млн тонн, произведенных Германией в 2020 году, представляют собой рост на 10,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. 8,7 млн тонн картофеля произведено во Франции, рост на 1,5%; 7,8 млн тонн произведено в Польше, что на 21,1% больше; и 7,0 млн тонн картофеля произведено в Нидерландах, что на 0,8% больше.

Масличные культуры

Незначительные изменения в общем производстве масличных культур в 2020 году с увеличением производства рапса и репы, но меньшим урожаем подсолнечника

В ЕС выращивают три вида масличных культур; основные два — это рапс и подсолнечник, хотя все чаще выращивают сою. В 2020 году ЕС собрал около 29,6 млн тонн масличных культур, что примерно на 4,3 млн тонн меньше относительного пика в 2017 году.

Собранный урожай рапса в ЕС составил 16,6 млн тонн в 2020 году, что на 1,3 миллиона тонн больше, чем в 2019 году (эквивалент увеличения на 8,4%), но значительно ниже диапазона 18-22 млн тонн, собранных между 2013 и 2017 годами. Отчасти этот рост производства отражает рост (+4,0%) площади убранного рапса до 5,3 млн га, хотя это на 1,0 млн га меньше, чем площадь, убранная в 2018 году.

Собранный урожай семян подсолнечника в ЕС в 2020 году составил 9,1 млн тонн, что представляет собой резкое падение (-11,5%) по сравнению с уровнем производства в 2019 году. Это произошло несмотря на 2,6-процентное увеличение убранных площадей до 4,4 млн га. Аналогичным образом снизилось производство сои в ЕС (-4,3%), несмотря на увеличение посевных площадей (+4,4%). Тем не менее, 2,7 млн тонн сои, произведенной в ЕС в 2020 году, на 1,4 млн тонн больше, чем было собрано десятилетием ранее.

Фрукты

ЕС поддерживает сектор фруктов и овощей через свою схему управления рынком, которая преследует четыре основные цели:

— более конкурентоспособный и ориентированный на рынок сектор;

— меньшее количество кризисных колебаний доходов производителей;

— большее потребление фруктов и овощей в ЕС;

— более широкое использование экологически чистых методов выращивания и производства.

ЕС производит широкий ассортимент фруктов, ягод и орехов. По оценкам, в 2020 году было собрано 36,8 млн тонн, из которых 14,3 млн тонн составили семечковые (яблоки и груши), 11,4 млн тонн — цитрусовые, 6,5 млн тонн — косточковые, 2,7 млн тонн — субтропические и тропические фрукты (такие как инжир, киви, авокадо и бананы), 1,3 миллиона тонн — орехи и 0,7 млн тонн — ягоды.

Испания и Италия являются основными производителями фруктов в ЕС, но в отношении некоторых конкретных фруктов ключевыми производителями были другие государства-члены.

Во всем мире выращивают сотни сортов яблок, многие из которых созданы и отобраны для выращивания в различных климатических условиях. Это позволило производить яблоки в коммерческих целях во всех государствах-членах. В целом, три из каждых десяти яблок, произведенных в ЕС (30,0%), были собраны в Польше в 2020 году. Другими основными странами-производителями яблок были Италия (20,8%) и Франция (13,7%). Напротив, производство апельсинов и персиков гораздо более ограничено климатическими условиями; более 90% всех апельсинов и персиков, производимых в ЕС, поступает из Испании, Италии и Греции.

Овощи

Производство свежих овощей в ЕС в 2020 году составило 62,9 млн тонн, что примерно на 0,3 млн тонн меньше, чем в 2019 году. В группе свежих овощей урожай помидоров составил 16,5 млн тонн в 2020 году, лук был оценен в 6,6 млн тонн, а морковь — в 4,7 млн тонн.

Почти две трети производства помидоров в ЕС в 2020 году было собрано в Италии (6,2 млн тонн) и Испании (4,3 млн тонн). Несмотря на более высокий урожай помидоров в Италии по сравнению с 2019 годом (+8,1%), общий урожай в ЕС был ниже (-2,9%), в основном из-за резкого падения (-13,8%) в Испании.

В 2020 году сбор урожая моркови в ЕС был немного ниже (-0,9%), чем в 2019 году, в основном из-за снижения в Нидерландах (-6,8%) и Бельгии (-19,8%), а также несмотря на рост производства в Португалии (+ 56,0%) и др. Производство лука в ЕС в 2020 году было немного выше (+0,7%), чем в 2019 году, с сильным ростом в Польше (+23,8%) и Греции (+28,8%), в частности, компенсируя меньшие урожаи в Испании (-9,6%) и Нидерланды (-2,1%) и другие.

Виноград для вина

Евросоюз — крупный игрок на мировом винном рынке; в период с 2014 по 2018 год на его долю приходилось 65% мирового производства, 60% потребления и 70% экспорта, и при этом 45% мировых винодельческих площадей.

Общее производство винограда для производства вина в ЕС оценивается в 24,1 млн тонн в 2020 году. Это на 1,8 млн тонн больше, чем в 2019 году, хотя все еще ниже 25,7 млн тонн в 2018 году. Каждый из трех крупнейших производителей вина в государствах-членах зарегистрировал более высокий уровень производства: Италия (+4,4%), Испания (+20,2%) и Франция (+7,2%).

Оливки для масла

ЕС является крупнейшим производителем оливкового масла в мире, на него приходится около двух третей мирового производства. Большая часть мирового производства происходит из южной Европы, Северной Африки и Ближнего Востока, так как 95% оливковых деревьев в мире выращиваются в Средиземноморском регионе. Поскольку производство сосредоточено на относительно небольшой территории, последствия вспышек заболеваний могут иметь серьезные последствия. По этой причине принимаются меры предосторожности против распространения бактерии Xylella fastidiosa, которая прибыла в Италию в 2013 году.

Оливки часто следуют двухлетнему циклу: за большим урожаем следует урожай поменьше. Иногда погода может сделать эти циклы более выраженными. В отдельных странах могут быть циклы, противоречащие друг другу.

Общее производство оливок для масла в ЕС в 2020 году составило 11,7 млн тонн. Это на 2,0 млн тонн больше, чем уровень производства в 2019 году, но все же на 1,2 млн тонн меньше, чем в 2018 году. Общий рост в 2020 году был обусловлен более высоким урожаем в Испании, на который приходилось около 66% всего производства в ЕС в 2020 году. Производство оливок для масла в Испании составило 7,8 млн тонн в 2020 году, что примерно на 2,1 млн тонн больше, чем в 2019 году. Напротив, в 2020 году объем производства оливок в Португалии сократился на одну пятую (-22,0%).

Агробизнес

Метки: соя, цитрусовые, Германия, яблоки, пшеница, Италия, ягоды, кукуруза, Бельгия, фрукты, ЕС, Нидерланды, груши, Франция, сахарная свекла, Дания, зерно, лук, вино, рапс, овощи, Португалия, сахар, картофель, виноград, Румыния, оливки, помидоры, Испания, оливковое масло, подсолнечник, Греция, Польша, орехи