Опытный участок мы посадили прошлой весной и уже сейчас собираем первый урожай. Приблизительно 1 кг с растения, но это сигнальный урожай из того, что было выращено на растении в год посадки. В тот год выросли небольшие побеги, они сейчас плодоносят. Высота их была от 70 см до 1 м. В этом году они уже полноценно растут, дают большие побеги высотой 2-2,5 м. В следующем году только сможем сказать, какая производительность в этом возрасте.
Неприхотливый и живучий: шиповник может занять участки, которые не подходят под другие культуры
В Винницкой области на опытном участке ООО «ФруТек» собрали первый сигнальный урожай шиповника. В питомнике не выращивают ягоды в промышленных масштабах, а специализируются только на саженцах.
«У нас есть испытательные участки, там каждая культура высаживается в небольшом количестве для изучения сорта, но это некоммерческое производство ягод», — рассказал директор компании Сергей Змийчук.
Шиповник не является основной культурой в питомнике. Сейчас здесь выращивают один сорт — неплохо зарекомендовавший себя Кан. Главная его особенность почти полное отсутствие колючек, что значительно облегчает работу с растением и сбор урожая. Кроме того, он достаточно сильнорослый, зимостойкий, по информации селекционера, пригоден для механизированного сбора.
Сергей Змейчук, директор ООО «ФруТек»
По его словам, никаких проблем в выращивании не наблюдалось. Шиповник растет на участке без особого ухода, испытывается в спартанских условиях, чтобы можно было понять, какие проблемы возникают. Без системы защиты, живые, чистые, зеленые растения до конца сезона, на плодах никаких повреждений нет, достаточно устойчивы к заболеваниям, вредителей тоже никаких не замечали.
Свой первый урожай в ООО «ФруТек» планируют высушить и сделать чай. По словам директора предприятия, все собранное на опытном участке используется коллегами для домашнего потребления. Часть урожая будет отправлена на анализы в Институт садоводства для определения содержания растворимых сухих веществ (брикс), витамина С, кератина.
Сергей Змейчук, директор ООО «ФруТек»
Большой разницы в том, когда сажать шиповник нет, наш питомник работает исключительно с растениями с закрытой корневой системой. То есть это растения в кассетах или горшках. Поэтому фактически посадка может производиться в любое безморозное время года. Но, конечно, лучше ранней весной или осенью, чтобы с самой весны с началом вегетации растение было в поле и начинало свое развитие уже взорвано..
Через год-два в ООО «ФруТек» уже планируют иметь более подробную информацию о коммерческой производительности шиповника, отслеживая, куда их клиенты будут сбывать ягоду и что из нее будут делать.
«Знаю, например, что из Украины часть шиповника экспортируется в ОАЭ, там ее добавляют в корм для дорогих скакунов в качестве витаминной добавки, другого канала сбыта — фармацевтики или производства чаев. Шиповник приживается во всех регионах, интенсивно растет. Насколько видно, она неприхотлива, достаточно живуча и может выращиваться где угодно. Поэтому под шипшину можно использовать те участки, которые под другие культуры в хозяйстве не очень подходят», — подытожил Сергей Змийчук.
Читайте также
Масличная промышленность. Лидеры и стратегии в эпоху глобальных перемен
Черноморский и Дунайский регион: рынки масличных культур и растительного масла в у...
Погодный фактор – не единственная причина, почему мир движется к снижению цен на п...
Сербия. Засуха принесет в этом году чрезвычайно высокие убытки фермерам
430 гривен за кило: что происходит с ценами на бекон, сало и говядину
У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время