На рынок свинины могут повлиять новые даты новогодних праздников

«Рынок свинины в ноябре жил в соответствии с привычными сезонными трендами: цены закупки ослаблялись, а конкуренция за потребителя на всех звеньях реализации усиливалась. В ответ на отрицательную ценовую динамику снизились и темпы импортной активности. Влияние привычных сезонных факторов скорее всего сохранится и в декабре: хотя предпраздничного ажиотажа довоенных лет никто не ожидает, операторы готовятся к привычной активизации торговли во второй половине декабря», — такими итогами ноября поделилась руководитель аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская.

— средняя цена закупки в октябре составила 70,8 грн/кг по НДС (59,1 грн/кг без НДС) или 1,96 дол. США в (1,63 долл. США/кг без НДС соответственно) в валютном эквиваленте. Это на 4,7% или на 2,9 грн/кг по НДС ниже, чем в октябре.

— Реализация: по отзывам представителей переработки отрицательную ценовую динамику на рынке живца и, соответственно, свиных полутуш привело к сезонному ослаблению торговли. Влияние этой тенденции и, соответственно, конкуренцию между поставщиками охлажденной свинины посылала меньше ожидаемой заготовительной активности со стороны глубокой мясопереработки.

-Импорт свинины (УКТ ВЭД 0203) в ноябре составил 677,7 тыс. т совокупной стоимостью 2,05 млн дол. США. Это в три раза меньше месяца раньше и на 41,4% меньше чем в ноябре 2022-го. Совокупный импорт свинины за 11 месяцев составил 12,6 тыс. т, что в 3,7 раза меньше чем за аналогичный период прошлого года.

— розничные цены на свинину в ноябре отразили снижение закупочных: так, в течение последнего месяца осени средняя цена килограмма охлажденных полуфабрикатов из свинины снизилась на 1,6% или 3,25 грн/кг, а средняя отметка месяца составила 204,4 грн/кг что на 2,13 грн/кг или на 1% дешевле, чем в октябре. Курятина и говядина за анализируемый период, напротив, подорожали: средние цены по результатам ноября выросли на 1,7% и 1,4% соответственно по сравнению с предыдущим месяцем.

-¦предпраздничные ожидания:¦хотя операторы рынка свинины воздерживаются от прогнозов, большинство игроков ожидают, что накануне праздников торговая активность должна оживиться. Относительно влияния мины дат празднования на ход реализации единодушного мнения нет: одни предполагают наивысшую рыночную активность исключительно во второй половине декабря, другие считают, что часть населения будет придерживаться старых дат празднований, что будет поддерживать продажи на повышенном уровне и в начале января.

Метки: Украина, свинина