Молочный рынок Украины на пороге дефицита: эксперты прогнозируют рост цен

Во второй половине июня на украинском молочном рынке наблюдается стабилизация закупочных цен, однако эксперты прогнозируют возможный рост цен в ближайшей перспективе из-за потенциального дефицита молока-сырья.

Об этом сообщили в Ассоциации производителей молока.

По данным аналитика Ассоциации производителей молока Георгия Кухалейшвили, средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 20 июня составила 13,69 грн/кг без НДС, что всего на 4 копейки меньше месяца назад. Подобная ситуация наблюдается и с ценами на молоко высшего и первого сорта.

Кухалейшвили отмечает, что стабилизация цен связана с достижением баланса между производством и переработкой молока-сырья. Ключевым фактором ценовой стабильности стала активизация экспортной деятельности украинских молочных компаний.

Однако эксперты прогнозируют возможное повышение цен на молоко-сырье уже в конце первой декады июля. По предварительным оценкам АВМ в Украине ожидается сокращение производства молока-сырья на 2% в 2024 году. Это может привести к нехватке сырья для удовлетворения потребностей молочного жира во второй половине текущего года.

Сдерживающим фактором для роста цен может стать лишь ограничение объемов переработки молока на заводах из-за ухудшения энергетического кризиса в Украине в результате российских ракетных и авиаударов.

Ситуация на молочном рынке Украины остается динамичной и участники рынка внимательно следят за развитием событий, готовясь к возможным изменениям в ценообразовании и доступности молочной продукции.

Метки: цены, молоко, Украина