Молочная продукция может подорожать на 10-15% из-за роста стоимости сырья

Украинская молочная продукция может подорожать на 10-15% из-за роста стоимости сырья и повышения тарифов на электроэнергию. Об этом рассказали в Союзе молочных предприятий Украины.

По данным Союза молочных предприятий, закупочные цены на молочное сырье повысились на треть. Это неизбежно приведет к удорожанию готовой продукции на полках супермаркетов.

«Производители молока пытаются поднять цену почти до европейского уровня. Но молокоперерабатывающие предприятия Украины не могут платить так, как платит польский или голландский молокозавод, работающий в нормальных условиях, где нет войны, где европейские государства дотируют предприятия», – рассказал исполнительный директор Союза молочных предприятий Арсен Дидур.

По его словам, регулярные отключения электроэнергии также приносят ущерб молокозаводам. Предприятия не могут долго хранить молоко без света, потому вынуждены останавливаться и даже выливать его.

Подобная тактика может привести к сокращению поголовья. Что касается генераторов, то они не в состоянии обеспечить охлаждение всей линии производства», — отметил Арсен Дидур.

По последним данным, украинское поголовье производит около 7 млн ​​т молока, в то время как потребности молочной отрасли составляют 10 млн т. Сокращение поголовья может привести к еще большему дефициту.

Метки: молоко, Украина