Мировые цены на яйца останутся высокими

Прогнозируется, что в 2024 году мировые цены на яйца останутся высокими из-за продолжающихся вспышек высокопатогенного птичьего гриппа (ВППГ), укрепившихся цен на корма, государственного регулирования и повышения ключевых ставок в банковском секторе, отмечается в отчете Rabobank.

Несмотря на то, что в некоторых странах цены на яйца начали снижаться, в целом они останутся высокими и в следующем году. Основным исключением из этого являются США, где цены на яйца значительно снизились.

«В США такая ситуация сложилась из-за того, что потребители сократили потребление яиц, а птицеводы постепенно переходят на бесклеточное содержание птицы. При этом все еще работают птицефабрики с традиционным клеточным содержанием птицы, что приводит к переизбытку продукции на рынке. Между тем, внезапное падение числа случаев птичьего гриппа на коммерческих фермах по выращиванию кур-несушек привело к увеличению предложения. Ожидается, что ближе к концу года цены на яйца в США укрепятся по мере восстановления рыночного баланса», — заявил Нан-Дирк Малдер, старший аналитик Rabobank, Animal Protein.

«Ожидается, что ситуация в США станет исключением, так как в большинстве стран цены на яйца останутся высокими. В первую очередь речь идет о странах, сильно пострадавших от птичьего гриппа.  Способствовать росту цен будут и высокие цены на корма, а также изменения в законодательстве. На некоторых рынках цены упадут, но не до уровня, существовавшего до 2021 года, поскольку сохраняющиеся высокие производственные затраты будут поддерживать рост цен».

Производители яиц по всему миру столкнулись с болезнями, ростом издержек производства и регулированием, что приведет к сбоям в цепочках поставок и скачкам цен.

По данным Rabobank, эпидемия птичьего гриппа сокращает количество кур-несушек, что приводит к завышению цен на яйца. Раньше вирус исчезал в летние месяцы после завершения миграции диких птиц. Однако в этом году вирус распространился и на другие виды птиц и сохраняется дольше, чем ожидалось.

Прогнозируется, что цены на корма будут оставаться высокими в течение всего года.

Уровень инфляции по-прежнему влияет и на производителей яиц, что может ограничить доступ к оборотному капиталу и повлиять на расширение отрасли. Помимо инфляции расширение отрасли будет сдерживать регулирование.

Например, на торговлю в Европе в настоящее время влияют правила выбраковки цыплят мужского пола. Кроме того, Нидерланды не могут расширить свое производство из-за ужесточения правил по выбросам азота, что в свою очередь влияет на Германию —  ключевого поставщика яиц в эту страну.

Метки: птичьего гриппа, США, мировые цены, потребление, яйца