Куликовское молоко проведет модернизацию производства за иностранные гранты

Об этом рассказал глава наблюдательного совета молокоперерабатывающего предприятия ЧАО «Куликовское молоко» Анатолий Дидур в интервью изданию «Суспільний кореспондент».

«От цельномолочки мы отошли с началом блэкаутов, — объясняет он вынужденный шаг. — Эта продукция — с меньшим сроком годности и более чувствительна к температурным режимам. Пока возобновлять ее производство не собираемся, не видим в этом смысла».

Сейчас предприятие работает на 100% мощности, поскольку летом достаточно сырья, и есть соглашения с национальными производителями, которые не могут полностью переработать свою продукцию, добавил глава предприятия. Относительно экспорта, то из-за войны и сложной логистики его нет, продукция реализуется в национальных сетях.

«Вскоре уменьшится количество молока, и мы планируем провести модернизацию. Ставим на паузу производство сухого молока и модернизируем котельные, — объясняет Анатолий Дидур. — На сырном производстве мы вообще хотим отойти от потребления природного газа».

Модернизация будет происходить за счет европейских и американских грантов. Анатолий Дидур посчитал, что благодаря модернизации снизится себестоимость продукции, а значит она станет еще более конкурентной. К тому же «Куликовское молоко» планирует зайти еще в один сегмент, однако для этого нужно ставить новую линию.