Компания Nestle активизируется на рынке растительных белков
Группа Nestle начнёт совместную работу с канадскими производителями растительного мяса Burcon и Merit для ускорения инноваций в этой быстрорастущей отрасли рынка, сообщает агентство "Рейтерс" со ссылкой на заявление Nestle.
Это позволит Nestle использовать запатентованную Burcon технологию очистки растительных белков, а также производственные мощности Merit.
Компания Burcon Nutrascience занимается созданием новых растительных белков на основе гороха, подсолнечника, сои и рапса, а Merit сконцентрирована на производстве этих инновационных видов продукции.
В 2019 году Nestle уже начала продажи в Европе гамбургеров на основе соевого и пшеничного белка.
Читайте также
Масличная промышленность. Лидеры и стратегии в эпоху глобальных перемен
Черноморский и Дунайский регион: рынки масличных культур и растительного масла в у...
Погодный фактор – не единственная причина, почему мир движется к снижению цен на п...
Сербия. Засуха принесет в этом году чрезвычайно высокие убытки фермерам
430 гривен за кило: что происходит с ценами на бекон, сало и говядину
У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время