Казахстан начал закупать больше сыра и сливочного масла за границей

В 2023 году на предприятиях и в домохозяйствах страны было произведено 1,2 млн. тонн молочной продукции. Это на 1,8% больше, чем в 2022 году.

При этом импорт молочной продукции увеличился на 12,6% до 188,6 тыс. тонн. Импортные поставки стоили Казахстану $368,6 млн.

На местном рынке были востребованы импортированные сыр и кисломолочный сыр — 55,2 тыс. тонн (+1,5 раза). Эти продукты завезли из России, Белоруссии, Украины, Литвы и Италии.

Поставка йогурта, кефира и других кисломолочных продуктов увеличилось на 6,6%, до 45 тыс. тонн. Импортеры — Россия, Кыргызстан, Беларусь.

Также в казахстанцах пользовались популярностью зарубежные молоко и сливки — 31,7 тыс. тонн (+20,7%). Их везли из Франции, России, Кыргызстана, Италии и Польши.

Вырос импорт сливочного масла, молочных паст- на 12,5%, до 8,9 тыс. тонн. Эти продукты поставили Беларусь, Украина, Франция, Иран и Аргентина.

А вот завоз сгущенки и сухого молока снизился на 16,8% (36,1 тыс. тонн). В Беларуси закупили на 26,3% меньше этих молокопродуктов — 14 тыс. тонн, в России — на 5,5% меньше, 16,6 тыс. тонн.

Однако из Франции (1,5 тыс. тонн) и Польши (560 тонн) поставки, наоборот, увеличились в 2,7 раза и на 3,7% соответственно. Также небольшой объем сухого и сгущенного молока шел из Уругвая — 62 тонны.

Между тем экспорт молочной продукции снизился на 33% до 25,2 тыс. тонн (на $47 млн).

Немного сократился вывоз йогурта, кефира и других кисломолочных продуктов — на 1,6% (12,5 тыс. тонн). Эти изделия поставляли в Россию, Узбекистан, Монголию, Армению и Грузию.

А вот экспорт молока и сливок снизился более чем в три раза (4,3 тыс. тонн). В Россию пошло 2,6 тыс. тонн (-3,7 раза), Кыргызстан — 624,7 тонны (-1,9 раза), Узбекистан — 581,1 тонны (-3,5 раза), Армению — 202 тонны ( -24,2%), Иран— 57,5 тонн.

Также сократились поставки сливочного масла за границу — в 2,3 раза, до 1,6 тыс. тонн. Его закупали Россия, Монголия и Иран.

Кроме этого, Казахстан продал 1,4 тыс. тонн сухого и сгущенного молока (-1,9 раза) в Китай, Россию, Афганистан, Египет и Кыргызстан.

В то же время экспорт сыра и кисломолочного сыра наоборот вырос на 9,8% (3 тыс. тонн). Эти продукты вывезли в Россию, Кыргызстан, Армению, Монголию и Южную Корею.

Метки: молочные продукты, сливочное масло, сыр, Казахстан