Из-за войны Украина недополучила 1 млн тонн молока

Наибольшие потери вала производства молочная отрасль Украины понесла в первые месяцы полномасштабной войны. Оккупация территорий и военные действия повлияли на то, что большое количество поголовья было просто уничтожено российскими захватчиками, часть хозяйства были вынуждены сбывать за бесценок, в лучшем случае – перевозить в более безопасные регионы. Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.

Также оказали влияние на продуктивность коров и перебои в снабжении кормов и ветеринарных препаратов, обеспечении эклетроэнергией, что в конечном итоге привело к сокращению общего вала производства.

Аналитик отмечает, что по приблизительным оценкам, в 2022 году 34,2% молока было произведено в промышленных хозяйствах, а 65,8% – в хозяйствах населения. Всего за год было надоено 7 млн. 659,9 тыс. т молока всех видов, что на 12,1% меньше, чем в прошлом.

«из-за войны отрасль недополучила 1 млн т молока», – отметила Яна Линецкая.

Сельскохозяйственные предприятия обеспечили 2,621 млн. тонн молока, что на 5,3% меньше, чем в 2021 году. Наиболее сократилось производство в Харьковской области (-54,6%; 111,7 тыс. т), Сумской (-5,6%; 154,2 тыс. т.) и Одесской (-4,1%; 21,3 тыс. т .т).

«Зато области центрального и западного региона нарастили производство за счет релокации бизнеса и роста спроса на сырье в этих регионах. Так, на 23,4% увеличилось производство молока в Черновицкой области (9,5 тыс. т), на 21,5% в Тернопольской (143,2 тыс. т) на 8,4% в Винницкой (242,9 тыс. т). т). Как результат, несколько изменилась тройка лидеров по производству молока в разрезе регионов – Винницкая область вытеснила Черниговщину с третьего места», – сообщает Яна Линецкая.

Больше всего промышленного молока произвели молочно-товарные фермы Полтавской (394,8 тыс. т; +1,2%), Черкасской (321,3 тыс. т; +8,5%) и Винницкой (242,9 тыс. т; + 8,4%) областей.

Хозяйства населения сокращали производство более существенно. В общей сложности приусадебным сектором, по ориентировочным оценкам, было произведено 5,038 млн т молока, что на 15,3% меньше, чем в 2021 году. Население, бежавшее от войны с оккупированных территорий и зоны активных боевых действий, вынуждено было продавать или оставлять скот, спасая самое ценное.

По прогнозам аналитиков, с конца февраля-марта производство молока в стране имеет шансы на рост, поэтому развитие рынка будет зависеть от активности спроса, как внешнего, так и внутреннего.

Метки: молоко, война, Украина