Индонезия возвращается к сорго, чтобы расширить источники пищи за пределы риса и пшеницы.

Индонезия возобновляет выращивание сорго, популярного основного продукта питания в прошлые времена, поскольку стремится расширить свои источники основных продуктов питания за пределы риса и пшеницы, сообщает Thestar.com.

Страна, питающаяся рисом, стремится иметь 30 тыс. га плантаций сорго до конца 2023 года и 40 тыс. га к 2024 году с менее 10 тыс. га сегодня.

Увеличенные площади посева сорго все равно будут меньше по сравнению с 7,5 млн га рисовых полей в крупнейшей архипелажной стране мира, что подчеркивает важность риса для индонезийцев.

Тем не менее, есть веские причины для правительства способствовать выращиванию и потреблению сорго в стране, поскольку оно ищет альтернативы риса и пшеницы, чтобы прокормить свое растущее население, которое сейчас составляет 270 млн.

Метки: Индонезия, сорго