Фокус на лаванду. Украинские производители объединились для сбыта эфирной продукции

Сообщество владельцев лавандовых полей создано с целью развития потенциала лаванды как сельхозкультуры, поиска новых рынков сбыта продукции и услуг, обмена опытом между хозяйствами из разных областей Украины.

Юрий Качур отмечает, что главное для лавандарей — общий сбыт.

«Основным продуктом является эфирное масло лаванды, также спрос на сухоцвет, но даже с нашими объемами мы еще мало для мирового рынка. Поэтому будем сплачиваться вместе», — рассказывает предприниматель.

Сегодня поле ФХ «Лавандова Гора» является крупнейшим в Украине – 11 га. После войны владельцы планируют и дальше расширять свои лавандовые площади.

«Мы хотим объединить не только тех людей, которые уже занимаются лавандой, но и привлечь новых. Мы с женой прошли весь лавандовый путь с нуля и теперь готовы помочь всем желающим консультациям или саженцам, — говорит фермер. — Идея лавандового поля появилась у нас в 2012 году после поездки в Венецию. Впоследствии мы высадили в Перечине (Закарпатье) первые 400 саженцев лаванды узколистной. С этого времени начали расширять свой питомник и наблюдать за его развитием. Оказалось, что наш климат вполне подходит для лаванды».

Лаванда — это кустарник, в каких-то специальных условиях для выращивания не нуждается, поэтому хорошо растет в каждой области Украины.

«На юге лаванда может немного быстрее зацвести, в других регионах — иметь больший выход эфирного масла. Самое главное при старте – выбрать правильный сорт. К примеру, некоторые сорта лаванды не любят мороза, а другим и -30°С не страшны. Мы же выбрали для себя три оптимальных сорта, которые не боятся ни морозов, ни засухи и уже проверены годами. Также следует помнить, что это растение не любит болотистых мест и лучше растет с солнечной стороны», — объясняет Юрий Качур.

Предприниматель отмечает, что только у их саженцев появилось около 15 хозяйств, которые выращивают лаванду площадью от 5 соток до 10 га.

«Не у всех получается сразу хороший результат, но кто работает, тот и есть. Большинство полей из наших саженцев еще молоды, поэтому в ближайшие 2-3 года мы услышим много новых лавандовых пространств», — утверждает владелец ФХ «Лавандова Гора».