Билл Гейтс вложился в экологически чистое молоко

Венчурный фонд Билла Гейтса Breakthrough Energy Ventures возглавил раунд инвестиций в молочную компанию. Фирма производит климатически нейтральное молоко с ферм, где используются методы сокращения выбросов углерода. На упаковке написано, что молоко Neutral «борется с изменениями климата». На производство молочных продуктов приходится 3% всех глобальных выбросов углекислого газа.

Как сообщила Fast Company, специалисты решили определить, какой ущерб природе приносит производство молочных продуктов. В исследовании экспертов учитывались удобрения для создания корма, метан в коровьих отрыжках и навозе, электроэнергия, выбросы от грузовиков и на заводах, а также переработка пустых упаковок молока.

«Это больше, чем на весь авиационный сектор. Работая с фермерами над сокращением выбросов, компания Neutral Foods решает одну из самых больших задач по воздействию на климат», — рассказал Кармайкл Робертс, руководитель инвестиционного комитета Breakthrough Energy Ventures.

Отмечается, что компания планирует высадить деревья на некоторых фермах, чтобы компенсировать выбросы. Более того, в будущем планируется даже создать пищевую добавку из морских водорослей, которую можно будет добавлять в корм скоту для снижения уровня выбросов метана.

DairyNews.ru 

Метки: молоко, экология, Билл Гейтс