Общественные активисты призывают украинцев приготовить праздничный пирог ко Дню Независимости

Общественные активисты призывают украинцев приготовить праздничный пирог ко Дню Независимости, сообщает Украинский кризисный медиацентр (УКМЦ).

Авторы инициативы отмечают, что главный из знаковых праздников нашей страны – День Независимости – до сих пор нет определенного узнаваемого гастрономического образа.

“А задумывались ли вы, почему ко Дню Независимости у нас до сих пор не сформировался узнаваемый список украинских блюд? Почему на Пасху или Новый год или на Рождество можно легко приобрести боксы с блюдами, которые имеют символическое значение для этих праздников, а на День Независимости – нет? Еда как часть культуры имеет непосредственное отношение к любому празднику, она его выражает и визуализирует на всех уровнях. Ведь праздник всегда начинается с семьи», – говорят авторы инициативы.

Они отмечают, что поскольку День Независимости до сих пор нет определенного узнаваемого гастрономического образа, появилась такая инициатива, которая точно нуждается в поддержке всех активных и неравнодушных людей.

“Предлагаем всем украинским общинам, украинским дипломатическим учреждениям в мире приобщиться к этой инициативе и опубликовать на своих страницах фото и рецепты праздничного пирога ко Дню Независимости. Это могут быть как пироги, приготовленные по рецептам семей работников дипломатического учреждения, так и рецепты/фото, предложенные инициативной группой”, – сообщили авторы инициативы.

Среди инициаторов, в частности, Лариса Латыпова – партнер проекта реставрации украинской кухни по первым кулинарным книгам Авторська Кухня Українська, основательница гастроклуба «Дивчата».

Авторы проекта стремятся, чтобы идея стала долговременной и развилась в традицию. Они создали страницы в соцсетях об инициативе и также призывают присылать свои рецепты пирогов, которые также будут опубликованы и вероятно собраны в отдельный сборник.

Инициативная группа в течение августа ежедневно создает информационные поводы и темы, которые призывают поддержать таким способом, который вы можете (рассказывать другим, готовить свои пироги, фотографировать и выкладывать в соцсети с хэштегами (ниже), создавать собственные инициативы на местах, особенно в общинах, очагах украинцев заграницей, и др.)

Для таких постов предлагаются следующие хештеги: #пирігнезалежності #пирігUA #pyrihIndependency #pyrihUA #деньнезалежності #independenceday.

Метки: Украина, кулінарія